夏天吃阿膠會上火嗎？
專家表示，阿膠味甘、性平，夏季服用適量阿膠壹般不會上火。阿膠的靈魂是“養”，養血、生津、益氣，所以成為貢品、上品，可以延續千年。古籍記載阿膠的特性時，都是“阿膠性平”，阿膠的保健功能非常廣泛，比如養心。阿膠入肝經，肝主生發，生血養心。俗話說，春養肝，夏養心。夏天吃阿膠，對心臟的保健和滋養是必須的。
所以大部分人在夏天吃了阿膠之後都不會上火。但如果患者自身陰虛比較嚴重，單純吃阿膠是不能清火的，有可能吃了阿膠還會生氣。所以會不會上火和吃阿膠沒有關系，是由患者自身體質決定的。
有些人體質偏熱。在使用阿膠的過程中，加入較多的糖等輔助藥物，容易導致上火，但上火的問題可以通過合理的飲食配方來解決。暑傷陰，易致肺燥。阿膠能滋陰潤燥。“陰”意為“血和津液”，適合夏季養生。所以，阿膠仍然是身體虛弱需要調理的人的首選。
暑熱當季，容易傷脾胃。所以在服用阿膠的同時，可以配伍芳香化濕的重要性，如陳皮、砂仁、藿香、飛機草等。另外，夏天吃阿膠的時候，盡量少放糖，盡量不吃油膩和辛辣的食物。
另外，如果平時吃阿膠會上火。煮阿膠不要放太多滋補藥材，或者用甘蔗汁代替水燉阿膠。甘蔗汁比較涼。或者用鴨蛋，尤其是青鴨蛋代替雞蛋燉阿膠，適合容易上火的人吃阿膠。
吃阿膠的副作用
1，生氣了
服用阿膠後，有些人會出現上火的癥狀，如鼻腔、嘴唇等部位出現多處熱瘡，或眼睛幹澀、發紅、眼角增多，甚至出現咽幹、便秘或便血等癥狀。以上癥狀都是服用新鮮阿膠引起的。由於現有生產技術的限制，新制成的阿膠總是帶有壹些火毒，所以服用新鮮的阿膠會使人上火，出現各種中毒癥狀。根據中醫理論，新制成的阿膠，即新阿膠，不宜服用。應在幹燥處放置三年以上，直至火毒完全消除。
2、燥熱
有些人會出現口幹、咽幹、潮熱、臉頰紅等燥熱癥狀。主要原因是阿膠油膩，會阻礙脾胃的消化能力。
3、消化不良
阿膠油膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃是後天之本。如果脾胃功能受阻，再好的藥，人體也消化不了。所以，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足的人，最好配合調理脾胃的藥物，這樣可以促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增；
中醫認為血虛常伴有氣虛癥狀，主要表現為面色蒼白、氣短、氣短、懶言懶語、倦怠乏力、易出汗。中醫認為氣血可以相生，即氣可以生血，血可以養氣。所以補血補氣可以事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥物配合使用。