shí zhū yú
2 出處《千金·食治》
3 拼音名Shí Zhū Yú
4 食茱萸的別名越椒（《廣雅》），檔子（《本草拾遺》），艾子（《本草圖經》），辣子（《綱目》）。
5 來源為蕓香科植物樗葉花椒的果實。10～11月果實成熟時采收，曬幹。
6 原形態
落葉喬木，高達15米。樹幹上常有基部為圓環狀凸出的銳刺，樹皮灰褐色或灰黑色，幼枝的髓部常中空。單數羽狀復葉，長25～60厘米，最長的可達1米，葉柄長6～12厘米，基部膨大；小葉11～27，對生，紙質或厚紙質，卵狀長橢圓形或長橢四形，長8～13厘米，寬2.5～4厘米，先端漸尖或尾尖，基部圓，略偏斜，邊緣具淺圓鋸齒，齒縫處有透明腺點，下面灰白色粉霜狀。花單性，傘房狀圓錐花序頂生，花小而多，淡青或白色，有短花梗，基部具尖卵形細小苞片；花萼5，廣卵形，細小；花瓣5，長橢圓形，長約2.5毫米；雄花有雄蕊5枚，花絲線形，花藥廣橢圓形，藥隔頂端有壹透明腺點，退化子房極短小；雌花花柱短，柱頭頭狀，子房略呈球形，由5心皮組成。蓇葖果由成熟的2～3心皮形成，果瓣的頂端具極短的喙，果皮紅色。種子廣橢圓形而近似半月形，棕黑色，帶光澤。花期7～8月。果期10～11月。
本植物的樹皮（樗葉花椒皮）亦供藥用，另詳專條。
7 生境分布生於山坡疏林內或曠地上，以及山麓溪流附近較為濕潤的地方，喜肥厚的土壤，分布我國東南部。
8 化學成份種子和果皮均含異虎耳草素。
9 性味辛苦，溫，有毒。
①《千金·食治》："辛苦，大溫，無毒。"
②《唐本草》："辛苦，大熱。"
③《綱目》："有小毒。"
10 功能主治溫中，燥濕，殺蟲，止痛。治心腹冷痛，寒飲，泄瀉，冷痢，濕痹，赤白帶下，齒痛。
①《藥性論》："治冷痹腰腳軟弱，通身刺痛，腸風痔疾，殺腸中三蟲，去虛冷。"
②《千金·食治》："止痛下氣，除咳逆，去五臟中寒冷，溫中，諸冷實不消。"
③《唐本草》："功用與吳茱萸同，少為劣耳，療水氣用之乃佳。"
④《食療本草》："主心腹冷氣痛，中惡，除飲逆，又齒痛酒煎含之。"
⑤《本草拾遺》："治惡血毒，起陽，殺牙齒蟲痛。"
⑥《綱目》："治冷痢帶下，暖胃燥濕。"
⑦《重慶堂隨筆》："少食能疏風秘。"
11 食茱萸的用法用量內服：煎湯，0.5～1錢；或入丸、散。外用：搗敷或煎水洗。
12 註意陰虛火旺者忌服。
①《藥性論》："畏紫石英。"
②《本草圖經》："不可多食，多食沖眼，兼又脫發。"
③《綱目》："動脾火，病目者忌之。"
13 附方①治脾瀉：豆蔻二顆，米醋面調裹之，置灰中煨令黃焦，和面研末，更以炒欖子末壹兩相和。又焦炒陳倉米為末，每用二錢煎作飲，調前二物三錢，旦、暮各壹服。（《普濟方》肉豆蔻方）
②治赤白帶下：檔子、石菖蒲等分。為末。每旦鹽酒溫服二錢。（《經驗方》）
③治蛇咬毒：食茱萸壹兩。為末。冷水調，分為三服。（《勝金方》）
④治中賊風，口偏不語者：食茱萸子壹升，豆豉三升。以好酒五升。和煮四、五沸。冷服半升，日三、四服，得汗便差。
⑤治皮肉癢痛：酒二升，水五升，食茱萸子半升。煎取三升，去滓。微暖，洗之。
⑥治腳氣沖心：食茱萸和生姜煮汁飲之。（④方以下出《食療本草》）
14 各家論述《本經逢原》："食茱萸與吳茱萸性味相類，功用仿佛，而《本經》之文，向來錯簡在山茱萸條內。詳其主心下寒熱，即孟詵治心腹冷痛之謂；溫中，逐寒濕痹，即中惡，去臟腑冷之謂……。雖常食之品，辛香助陽，能辟濁陰之滯。已上主治，豈山茱萸能之乎?其治帶下冷痢，暖胃燥濕，水氣浮腫用之，功同吳茱萸而力少遜。"
15 摘錄《*辭典》
用到中藥食茱萸的方劑 五噎丸十六方之五噎丸：別名：食茱萸丸（《普濟方》卷二O五）。處方：幹姜、川椒、食茱萸、桂心、人參各五分，細...
茱萸內消丸，去皮、臍）肉桂茴香（舶上者，淘去沙石，焙炒）食茱萸吳茱萸（微炒）青皮（去白）各60克海藻（洗焙）...
續命散。《普濟方》卷二四八：方名：續命散別名：食茱萸丸組成：食茱萸2兩，芍藥1兩1分，細辛1兩1分（去苗葉...
麥糵丸皮）1兩，陳曲（炒）1兩，甘草（炙，銼）1兩，食茱萸1兩。功效：溫中下氣，令人能食。主治：虛勞。脾...
小澤蘭丸芷、川椒、槁本、細辛、白術、桂心、蕪荑、人參、食茱萸、厚樸各十八銖，石膏二兩。制法：上藥為細末，煉...
更多用到中藥食茱萸的方劑用到中藥食茱萸的中成藥 艾煎丸
（節密，炒）熟艾120克（糯米飲調作餅，焙幹）食茱萸（湯洗）當歸各22克白芍藥熟幹地黃各45克制法...
艾子自《本草圖經》，為《備急千金要方·食治》記載的食茱萸之別名。別名：艾子、辣子。來源及產地：蕓香科植...
二和丸之大香連丸：組成：黃連（去蘆，須二十兩。制法：用茱萸十兩同炒令赤，去茱萸不用），木香（不見火）四兩八...
香連丸之大香連丸：組成：黃連（去蘆，須二十兩。制法：用茱萸十兩同炒令赤，去茱萸不用），木香（不見火）四兩八...
桂附地黃口服液積分值與對照品吸收度積分值，計算，即得。本品含山茱萸以熊果酸(C30G48O3)計，不得少於0.01...
更多用到中藥食茱萸的中成藥古籍中的食茱萸 《證類本草》：[卷第十三]食茱萸
食茱萸味辛、苦，大熱，無毒。功用與吳茱萸同。少為劣爾。療水氣用之乃佳。...
《本草綱目》：[果部第三十二卷果之四]食茱萸有殺毅黨然之狀，故有諸名。蘇恭謂茱萸之開口者為食茱萸。孟詵謂茱萸之閉口者為子。馬誌謂粒大、色黃黑者...
《普濟方》：[卷二百四十七疝門]諸疝實丸（出衛生寶鑒）川楝子（炒）茴香（炒）山茱萸食茱萸吳茱萸青皮陳皮芫花（醋炒）馬蘭花（醋加減。以沈...
《普濟方》：[卷二百五膈噎門]五噎。幹姜（半兩炮制銼）川椒（半兩去目閉口者微炒）食茱萸（半兩）羚羊角屑（壹兩）射幹（術（壹兩）赤焙）...
《本草綱目》：[主治第四卷百病主治藥]諸蟲傷