長期喝羊奶不會讓人變堿性體質，因為人體酸堿性是“偽科學”、“偽命題”，人的體質沒有酸性或堿性之區別。
所謂“酸堿體質”的說法從未得到科學證實，十多年來，科學者、醫生和科普工作者壹直澄清這是壹種偽科學。有關食物酸堿性質的宣傳主張‘選擇食物要註意酸堿平衡’，並且特別強調酸性食物對健康有害。這些宣傳在我國居民中造成了很大的影響。從營養學的角度來看，這些說法缺乏科學依據，因而不值得提倡。
實際上，人的體質沒有酸性或堿性之區別，始終保持在PH7.4左右。實際上，不管妳喝什麽水或吃什麽食物，都不能改變身體的酸堿平衡狀態。酸性食物和堿性食物都是平衡膳食的組成部分，都是合理營養必不可少的。
“從營養學角度來說，健康飲食主要還是提倡膳食金字塔，也就是谷物、蔬菜水果、肉蛋奶，逐級遞減的飲食結構。”膳食金字塔的設定是根據人體需要的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養元素來規劃的，與酸堿性毫無關系。
擴展資料：
日常還有這些流傳甚廣的知識是“偽科學”
1、謠言1：古籍記載木瓜有豐胸的效果，是因為其中的木瓜酵素和維生素A在起作用，能刺激雌性激素分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質，促進身體對蛋白質的吸收。
真相：專家表示，木瓜豐胸沒有科學依據。中國傳統的木瓜是指薔薇科木瓜屬的宣木瓜，而目前水果攤上賣的是番木瓜，它沒有豐胸作用，但常吃可減肥美容。從醫學角度來說，乳腺組織發育與雌性激素有關，而木瓜中的維生素、木瓜酶、木瓜酵素沒有刺激雌激素生長的作用。
木瓜酵素可分解脂肪。乳房的大小和脂肪有很大關系，很多女性在減肥過程中，乳房也減下去了。既然木瓜中含有能分解脂肪的木瓜酵素，木瓜也能起到減肥瘦身的作用，因此，只會導致乳房縮小，而不可能增大乳房。
2、謠言2：高劑量維生素C片有著預防和輔助治療感冒的作用。
真相：沒有任何現代醫學研究證明維生素C可以預防和治療感冒。上世紀70年代，諾貝爾化學獎、和平獎雙料得主鮑林曾鼓吹大劑量維生素C可以治療和預防感冒、心血管疾病等。但隨著研究的深入，維C療法被證實是不可信的，但唯獨其治療感冒的功效還常被人提起，並有很多人相信。
3、謠言3：傳統觀念認為“以形補形”。人體99%的鈣都存於骨頭中，人們認為多啃骨頭，多喝骨頭湯會補鈣。
真相：骨頭湯並不能補鈣，奶白色的湯不代表鈣含量高。骨頭湯的主要成分是水，還有脂肪、蛋白質、膽固醇等。奶白色代表脂肪含量高、熱量高。骨頭湯成分多為不溶性的鈣鹽，人體吸收差。研究發現，每百毫升骨頭湯中只含2~5毫克鈣，還不到牛奶鈣含量的5%。
4、謠言4：可樂殺精的傳聞，幾十年前就在中南美洲流傳。據稱，可樂中的碳酸能殺精，其中的糖分能“引爆”精子。
真相：2001年~2006年間，丹麥醫生詹森對2554名年輕男子的精子質量和咖啡因攝入情況進行了調查。結果發現，每日飲用可樂（每天兩瓶500ml裝）不影響精子數量和活力。
5、謠言5：宿便有多種危害，會壓迫小腸絨毛的活力和彈性，發酵、脹氣導致酸毒癥，還會改變腹部和脊柱形狀，讓身材變形。
真相：“宿便”並非壹個醫學概念，它是被商家創造出來的概念。有人腹圍增大，成“將軍肚”、“啤酒肚”，主要是脂肪堆積在腹部所致，和宿便沒有關系，靠“排宿便”減肥更是不可能的。
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