lǐ yú gēng
2 《聖濟總錄》卷壹九○方之鯉魚羹 2.1 處方鮮鯉魚1頭（理如食法）黃耆（銼，炒）當歸（切，焙）人參 生地黃各15克 蜀椒（揀）10粒（炒）生姜7.5克 陳橘皮（湯浸，去白）7.5克 糯米30克
2.2 制法上九味，銼後八味令勻細，納魚腹中，用綿裹合。
2.3 功能主治治妊娠傷動，胎氣不安。
2.4 鯉魚羹的用法用量以水600毫升煮魚熟，去骨取肉，及取魚腹中藥同為羹，下少鹽、醋，熱啜汁吃。
2.5 摘錄
《聖濟總錄》卷壹九○
3 《普濟方》卷二五九方之鯉魚羹 3.1 方名鯉魚羹
3.2 組成鯉魚1枚（制如食法），蒓菜4兩，蔥白2合。
3.3 主治腳氣沖心煩躁，言語錯謬。
3.4 鯉魚羹的用法用量上調和豉汁，煮作羹食之。
4 《醫療保健湯茶譜》方之鯉魚羹鯉魚羹以鯉魚、冬瓜、蔥白等為主要原料，具有健脾利水，益氣消腫的功效，適用於脾虛水腫，小便不利，便清，食少納呆，腳氣者。
4.1 原料鯉魚1尾（約500克），冬瓜500克，蔥白2根，五味調料適量。
4.2 做法將鯉魚去鱗及內臟，冬瓜刮去青皮，切成小塊，蔥白切末。先將鯉魚煮熟，取汁，加入冬瓜做成湯羹，起鍋前加蔥白和五味調料和勻即可。
4.3 功效鯉魚羹具有健脾利水，益氣消腫的功效。
4.4 適用人群鯉魚羹適用於脾虛水腫，小便不利，便清，食少納呆，腳氣者。
4.5 用法空腹分1～2次溫食，可連續數日食用。
4.6 特點湯濃味鮮。
4.7 出處《醫療保健湯茶譜》
古籍中的鯉魚羹 《聖濟總錄》：[卷第壹百九十]食治妊娠諸病治妊娠傷動，胎氣不安。鯉魚羹方鮮鯉魚（壹頭理如食法）黃（銼炒）當歸（切焙）人參生地黃（各半兩）蜀椒...
《普濟方》：[卷二百五十九食治門]食治香港腳（附論））蔥白（七莖切細）上以五味醬等拌炙熟。空腹食之鯉魚羹方（出聖惠方）治香港腳沖心煩躁。言語錯謬。鯉魚...
《普濟方》：[卷二百五十九食治門]食治妊娠（附論）湯中掠去腥水）高良姜（壹兩）桑根白皮（將雞細服鯉魚羹方（出聖濟總錄）治妊娠傷動胎氣不安。鮮鯉魚（壹...
《雞峰普濟方》：[卷第十五]消渴水末入水杵為丸如綠豆大每服二十丸橘皮湯下或為散作鯉魚羹如料入用黃五兩湯治黃汗其脈沈遲身體發熱胸滿四肢...
《本草求真》：[上編卷四瀉劑]瀉熱