陳醋泡生姜對痛風有壹定輔助治療作用。
痛風患者壹般是體內尿酸過高造成的，脂肪過高會阻礙人體對尿酸的排出。陳醋中的醋酸是酸性的，食用到人體中可以將人體中的油脂分解，減少脂肪的堆積。
而生姜性辛，具有壹定發汗和活血驅寒等功能。所以陳醋泡生姜對於痛風的治療有壹定的好處。
2 陳醋泡生姜的作用 1、降低血脂
陳醋中含有醋酸，醋酸具有減少脂肪堆積和降低膽固醇的作用。所以用陳醋泡生姜在壹定程度上能夠起到降低血脂的作用。
2、緩解感冒癥狀生姜性辛，具有發汗的作用，用陳醋泡生姜服用壹定程度上可以起到緩解惡心嘔吐、頭暈頭痛等感冒癥狀的作用。
3、提神解疲勞陳醋中含有醋酸，醋酸具有壹定的提神醒腦功能，可以緩解疲勞；而生姜性辛，有使人興奮和提神的功能。所以用醋泡生姜可以起到壹定的提神和緩解疲勞的作用。
4、殺菌陳醋中含有醋酸，醋酸是酸性的，酸性物質可以起到壹定的殺菌解毒作用；生姜性辛，有壹定的刺激性，同樣具有殺菌功效。所以陳醋泡生姜是可以起到去除部分人體內的細菌的作用的。
3 陳醋泡生姜的做法
1、將生姜洗凈後切片，放入瓶子中。
2、將陳醋倒入瓶中，陳醋沒過生姜，密封瓶子，放於冰箱冷藏室中儲存。
3、浸泡壹周後，即可食用。
4 醋泡生姜用什麽醋最好
醋泡生姜用什麽醋最好。
陳醋的主要成分是高粱、大米等糧食成分，所以盡管含有醋酸，但是味道不是非常濃烈，有醇香氣味，在用來泡生姜的時候會更入味壹些，所以醋泡生姜用陳醋最好。