1,茶和糖:
茶嘗起來又苦又冷。喝茶的目的是借助茶的苦味,刺激消化腺,促進消化液的分泌,從而強化消化機器。
是的。然後利用茶的寒涼性,達到清熱解毒的效果。
如果在茶裏加糖,這種功能就會被抑制。但在古籍中,也有以茶代糖治病的偏方,可以作為食療,如果平時喝的話。
茶則不應與糖混合。
2.茶和雞蛋:
煮蛋配茶,茶的濃度很高,濃茶含有較多的鞣酸,會使食物中的蛋白質難以消化。
凝固的物質影響人體對蛋白質的吸收和利用。
雞蛋屬於高蛋白食物,不宜用茶水煮雞蛋。
3.茶和酒:
很多人酒後愛喝茶,試圖達到潤燥解酒、消食導滯、疏通水道的效果,但這樣對腎臟不好。
因為酒後飲茶,茶堿產生利尿作用,此時酒精轉化的乙醛還沒有完全分解,即由於茶堿的利尿作用。
乙醛進入腎臟,對腎臟的刺激很大,容易損害腎功能。所以腎寒陽痿尿頻,
睪丸疼痛等癥狀有聯系。
另外,酒精對心血管系統的刺激性很大,濃茶也有興奮心臟的作用。酒後飲茶,心會加倍。
刺激,興奮性增加,心臟負擔更重,這對於心臟功能不好的人來說就更不合適了。
4.茶和羊肉:
雖然時不時吃點羊肉對身體有好處,但是吃羊肉喝茶的時候,羊肉中豐富的蛋白質是可以用茶葉曬黑的。
酸性“婚姻”會產生壹種叫做檢酸蛋白的物質。這種物質對腸道有壹定的收斂作用,可以減少腸道的蠕動。
身體虛弱,大便中的水分減少,容易出現便秘。
因此,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後不宜馬上喝茶。妳應該等2-3個小時再喝茶。
5.茶和藥:
茶葉中的鞣酸能與壹些藥物(如硫酸亞鐵片、檸檬酸鐵銨、黃連素等)發生反應。)產生沈澱,影響藥物。
材料吸收。
如果用茶服鎮靜劑(如苯巴比妥、地西泮),茶中的咖啡因、茶堿等興奮劑會使藥物鎮靜。
效果被抵消或減弱。
因為藥物種類繁多,不易掌握,所以用溫開水沖服有益無害。
6.吃狗肉後忌喝茶。
狗肉富含蛋白質,而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸和狗肉中的蛋白質。
結合的蛋白是單寧酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸道蠕動,產生便秘,代謝產生的有毒物質而致癌。
東西在腸道被動吸收,不利於健康。所以,吃狗肉後忌喝茶。