至於為什麽有的朋友喜歡榴蓮，有的朋友不喜歡，這不是個人的錯，因為我們每個人的基因表達不同，對嗅覺和味覺的敏感程度不同，味蕾對食物味道的感受也會不同，就像有的人討厭吃生香菜，有的人很愛吃香菜壹樣。另外，人對食物口味的喜愛因人而異，導致了“胡蘿蔔和蔬菜各有所愛”的情況，事實也正是如此。其實人不壹樣，世界更精彩。當然，愛吃榴蓮壹定是好事。畢竟榴蓮很有營養，適當吃榴蓮對身體也很有好處。
榴蓮是壹種含糖量高、熱量高的食物，含有壹定量的蛋白質，對補充體力、緩解疲勞有很好的作用。榴蓮富含多種維生素，比如維生素A、維生素B、維生素C，什麽都不低。榴蓮還富含礦物質，人體必需的微量元素基本都能找到，尤其是鉀和鈣。榴蓮含有多種氨基酸，人體必需的氨基酸有7種，尤其是谷氨酸。榴蓮可以提供豐富的碘，適當食用榴蓮可以補充人體所需的多種有益成分。
榴蓮也有壹定的實用價值，它富含能量，能滋陰強身，祛風清熱。每個人對榴蓮的特殊氣味的感受都不壹樣。如果妳喜歡榴蓮，妳會覺得它是壹種香味，這種溫度可以促進妳的食欲。榴蓮富含膳食纖維，能潤腸通便。榴蓮熱量高，含糖量高，微“熱”，適合滋補，緩解乏力，也有輔助驅寒的作用。榴蓮可以煲湯，味道甘甜，滋陰很有效。在古籍中，榴蓮常被用來治療頭發生長過早、氣血不足的癥狀。《本草綱目》中記載榴蓮性溫，可用於精血虧損、風熱、皮膚瘙癢等癥。
雖然榴蓮有很多好處，但是因為它的高糖和高熱，不適合過量食用。過量食用可能會引起口腔潰瘍和壹些發熱癥狀，尤其是對於已經燥熱的朋友。對於體弱、產後、感冒的朋友來說，榴蓮是適合吃的。榴蓮能活血驅寒，對胃寒、宮寒引起的痛經也有緩解作用。
榴蓮是壹種水果，愛吃的人視其為水果之王，討厭吃的人在水果攤前見到它就要捂著鼻子。榴蓮的價格還是比較貴的。壹個小榴蓮要100多塊很正常。那麽榴蓮的營養價值是什麽呢？
榴蓮的含糖量很高，也就是說吃榴蓮可以為身體提供足夠的熱量和能量，同時吃多了也會發胖。榴蓮的澱粉和蛋白質含量不低，還有多種氨基酸、維生素和微量元素，營養價值還是很高的。
可能吃榴蓮的時候會有壹種滑溜溜的感覺，像吃了肥肉壹樣。的確，這是因為榴蓮脂肪含量高，所以吃起來像脂肪。
綜合來看，榴蓮是壹種營養價值高、熱量高、蛋白質含量好、脂肪含量高、含糖量高的水果。相對於其他水果，榴蓮可以說是營養豐富了很多，而且運輸儲存都比較困難，所以也難怪那麽貴！
有些人喜歡榴蓮，因為他們真的喜歡它的味道。有些人吃榴蓮是為了早點品嘗，感受榴蓮特有的味道。但並不是每個人都能享受到這種特殊的魅力。曾經有個病人送了半個榴蓮到護士站。結果幾乎所有病房都來抗議，因為整個住院部樓層都是榴蓮味！
只能說胡蘿蔔和蔬菜各有所愛，愛吃肯定有原因。說不準就想著吃。
愛榴蓮的人經常這樣形容:“多香啊！榴蓮太好吃了，我壹下子能吃下壹整個！”不喜歡榴蓮特有氣味的人不以為然:“氣味受不了，受不了！”這兩種觀點都是基於他們不同的偏好。所以，喜歡就吃吧。如果不喜歡，可以選擇其他水果。水果中有如此多的選擇。
說到榴蓮，我們來說說榴蓮的營養價值。
是壹種營養密度很高的熱量水果，果肉營養豐富。同時，榴蓮還含有較高的糖分和熱量，所以人們在減肥期間最好少吃榴蓮。俗話說“壹個榴蓮三只雞”。
榴蓮含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、維生素B等營養成分。另壹方面，榴蓮含有較高的鈣、鉀、鋅、谷氨酸和天冬氨酸，具有健脾益氣、補腎壯陽、活血化瘀、強身健體的食療保健作用。
為什麽那麽多人喜歡榴蓮？
1，果實光滑，黃色，就像壹朵盛開的花，榴蓮的香味更香。
2、口感，榴蓮肉細膩，軟糯，壹種滿足感爆發出來；軟滑，恰到好處的好吃；芝士濃郁，咬壹口會留下榴蓮特有的回味。
3、營養價值，民間有“榴蓮三雞”的說法。榴蓮果肉含11%澱粉、13%糖、3%蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、鐵、磷等微量元素，營養非常豐富。在泰國的“榴蓮鎮”，榴蓮常被用來滋補生病和產後的婦女。榴蓮殼煮骨頭湯是很好的補品，內芯和果肉常被用來燉雞湯，有利於補氣，可以去除胃寒，也可以作為女性補品。榴蓮營養豐富，但任何時候都不要吃。最好每天吃不超過100克。
成熟的榴蓮吃起來會甜膩膩的。如果不小心買到未成熟的榴蓮，其果肉往往又硬又澀，味道不好。那麽如何挑選好吃的榴蓮呢？
1，聞。
購買時，如果看到榴蓮的自然開口，可以透過其外殼的縫隙聞到榴蓮的香味。未成熟的榴蓮有壹種綠色的氣味，即聞起來像剛割下的草，壹般不夠成熟；成熟的榴蓮有壹種強烈的令人垂涎的味道。但是，如果榴蓮有酒味，就不要買了，已經變質了。
2.看大小和顏色。
壹般來說，榴蓮成熟度越大，效果越好。從外殼的顏色來看，成熟的榴蓮是比較透明的黃色，如果青色比較多，說明不夠成熟。
3.看裂縫的程度。
很多人以為榴蓮的自然開口就是榴蓮，其實不然。如果妳是在找殼裂，最好選擇不太大，剛開始裂開的，因為如果榴蓮已經裂開，露出的果肉很容易被汙染腐爛。如果選擇了剛開的熟榴蓮，最好盡快回家享用，不要放太久，否則容易變質。
4.捏住鞋釘。
想知道榴蓮有多成熟，通過壹個“小動作”就能知道。榴蓮周圍是密密麻麻的刺。選擇兩條相鄰的脊線。把它們握在手中，夾進去。如果妳能讓它們輕松地“靠近”，那就證明榴蓮是軟的，是成熟的。如果妳感覺很堅實，如果妳感覺很堅實，根本捏不到，證明榴蓮是比較生的。
5、看外觀。
當妳看外表時，妳需要註意榴蓮的尾巴是壹個水果柄。強勁而新鮮的尾巴證明了它的營養和新鮮品質。
6.搖壹搖。
小心翼翼地將手指夾在榴蓮兩邊的刺之間，輕輕拿起榴蓮，緊緊握住，用手輕輕搖晃榴蓮。如果裏面有輕微的碰撞感或輕微的聲音，證明果肉已經成熟，脫離外殼。這樣的榴蓮才是成熟的好榴蓮。
最後壹點，榴蓮最好配山竹，果肉含火。比如榴蓮的果肉裏含有內熱，吃多了會流鼻血。避免上火的方法就是吃山竹，因為山竹可以清熱去火。
2065 438+2009年4月2日題文:537劉小慧這個問題壹下子勾起了我貪婪的bug。我就是愛吃榴蓮！
鑒於以上奇異的特性，榴蓮不是普通的水果。從能量上來說，遠高於大多數水果，每100克能提供150千卡熱量。相對於其他水果，榴蓮幾乎是頂n了，所以能吃水果的朋友吃榴蓮不能像西瓜、蘋果、葡萄那樣開吃，妳會胖的。
但是吃榴蓮補鉀不靠譜。最好選擇柑橘、櫻桃、柚子等低能量水果，不用擔心長胖。
說到榴蓮，沒有壹種水果像它壹樣備受爭議。人們對榴蓮的態度是兩個極端。愛它的人贊美它的香，恨它的人抱怨它的臭，沒有中間道路可走。榴蓮就是這樣的矛盾。它聞起來非常臭，但吃起來很精致，很甜。在壹些地方，榴蓮被視為宗教崇拜的水果供品，而在另壹些地方，榴蓮因其刺鼻的氣味而被禁止帶入公共場所。
還有壹個關於榴蓮的故事。據說明朝鄭和率船隊下南海時，由於在海上時間長，船員們想家，想家，急於歸隊。有壹天鄭和在岸邊發現了壹種奇怪的水果，帶回來和大家壹起品嘗。很多船員吃了之後對這種水果贊不絕口，思鄉的念頭壹時也淡了。有人問鄭和這種水果叫什麽名字，他隨口答道:“流連”，意為“流連於祖國大陸”，寄托思鄉之情。榴蓮與纏綿諧音，後人稱之為“榴蓮”。
故事歸故事，但榴蓮確實原產於東南亞，也就是東南亞。榴蓮這個名字是馬來語“榴蓮”的音譯，意思是“穗”。這個也很形象。榴蓮堅實的果皮外有許多三角形的尖刺。雖然很醜，聞起來很刺鼻，但不妨礙有人愛吃。在喜歡榴蓮的人面前，榴蓮絕對是無與倫比的。
榴蓮除了味道鮮美，還有極高的營養價值。廣東有句話叫“壹個榴蓮三只雞”。果肉含有極高的糖、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等。，可以提高人體免疫力，抑制癌癥。中醫認為，經常吃榴蓮可以強身健體，健脾益氣，補腎壯陽。《本草綱目》記載“榴蓮可入藥，味甘無毒，主治痢疾、心寒之氣”。冬天很多女性手腳會冷，因為女性壹般都是冷的。冬天吃榴蓮可以溫暖身體，活血散寒，緩解痛經，改善腹冷。是寒性體質者的理想滋補品。在盛產榴蓮的泰國，人們在生病後或婦女分娩時吃榴蓮來滋補身體。
說到榴蓮，就跟香菜壹樣。幾家歡喜幾家愁。喜歡榴蓮的朋友喜歡的要死。當他們走在街上，聞到榴蓮的味道，就會忍不住想買。他們覺得很好吃。不喜歡榴蓮的朋友，聞到榴蓮的味道就要遠離，無法接受，也不知道哪裏的味道好吃。
每個人的味覺感受器都不壹樣，所以嘗出不同的味道很正常。有些人可能不喜歡這種味道，但有些人覺得很好吃，這也能讓人想起很多類似的情況，比如魚腥草，比如牛油果。所以味道的不同，感受器接收到的信息不同，傳遞給大腦的感受也不同，人對榴蓮的喜好也不同。
榴蓮被稱為水果之王，不僅因為它大而且看起來很討厭，還因為它有很高的營養價值。榴蓮富含蛋白質，但富含蛋白質的水果很少。榴蓮含糖量較高，100g中約有30g碳水化合物，富含多種維生素，如維生素C、維生素B6、維生素A、維生素e等，榴蓮礦物質豐富，常見的礦物質在劉連中都能找到，如豐富的鉀、壹定量的磷，以及鈣、碘、鐵、硒、鎂、銅、錳等多種微量元素。榴蓮能量豐富，糖分高，多吃可以補充能量，活血散寒。研究還發現，女性朋友在痛經時適當食用有助於緩解疼痛。寒性體質的朋友不用擔心水果的寒性，但是吃榴蓮有利於提高腹部內容物。經常吃榴蓮，可以強身健體，補脾胃，暖身。
在傳統醫學中，榴蓮還是滋陰祛風利膽的材料。榴蓮還含有大量的膳食纖維，有助於腸胃蠕動和便秘。
榴蓮對女性還是有很大的好處和作用的。
榴蓮性溫，營養價值高。是女性最好的天然滋補品。女性通常脾寒，血細胞活力較弱，常出現貧血、頭暈、頭痛、長斑等癥狀。吃榴蓮有活血、增強造血細胞、促進血液循環、美容養顏的功效。
榴蓮可以活血散寒，緩解痛經，特別適合患有痛經的女性食用。還能改善腹冷癥狀，促進體溫上升。是寒性體質者的理想滋補品。榴蓮的營養價值極高。經常食用可以強身健體，健脾益氣，補腎壯陽，溫補身體。
榴蓮雖然好，但每次也不要吃太多。如果放在冰箱裏保鮮，吃之前要把食物拿出來恒溫，讓身體的消化系統更好的消化吸收，可以更好的發揮榴蓮的作用。更多健康內容關註？黃流橄欖
榴蓮的味道濃烈而特殊，很多人都無法接受它的味道，但榴蓮在營養上是水果中的佼佼者。我國民間流傳著壹句話“壹個榴蓮，三只雞”，意思是營養價值高。
榴蓮全身都是寶，它的殼煮骨頭湯是很好的滋補品。據說其石的營養價值和藥用價值更勝壹籌，被生產者視為珍寶。壹些高級官員出國訪問時會把榴蓮作為高貴的禮物。泰國曾經有句民間諺語:“榴蓮出，沙籠脫。”意思是女生寧願脫下裙子去賣，也不願意飽餐榴蓮。
榴蓮的果肉又軟又甜，吃起來像冰淇淋。榴蓮果肉含澱粉11%，糖13%，蛋白質3%，多種維生素，營養相當豐富。泰國人生病，女人生孩子後，榴蓮用來滋補身體。當地人都視其為“熱帶水果之王”。
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，是水果很好的營養來源。當然，榴蓮有壹種特殊的氣味，關於它的味道有很大的爭議:愛榴蓮的人稱贊它像牛奶奶油壹樣光滑，在牙齒和臉頰上很香。流口水，愛情如命；不喜歡榴蓮的人，只會聞到難聞的爛洋蔥味，避之不及。其實榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲的作用，其中的膳食纖維還能促進腸道蠕動。
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，是水果很好的營養來源。榴蓮有壹種特殊的氣味，不同的人感受不同。有人覺得像貓屎壹樣臭，有人覺得很香。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲的作用，其中的膳食纖維還能促進腸道蠕動。榴蓮是著名的優質水果。產於東南亞國家，近年來泰國大力發展該品種，產量逐年增加。榴蓮，木棉科常綠喬木，高15-20m。葉長而圓，尖尖，聚傘花序，色淡黃色，有水果足球大小，果皮堅實，密有三角刺，果肉由假種皮組成，淡黃色，黏而多汁，軟而甜，吃起來像冰淇淋。榴蓮果肉含澱粉11%，糖13%，蛋白質3%，多種維生素，營養相當豐富。泰國人生病，女人生孩子後，榴蓮用來滋補身體。當地人都視其為“熱帶水果之王”。榴蓮全身都是寶，它的殼煮骨頭湯是很好的補品，尤其是它的營養價值和藥用價值，更是被生產者奉為珍寶。壹些高級官員出國訪問時會把榴蓮作為高貴的禮物。泰國曾經有句民間諺語:“榴蓮出，沙籠脫。”意思是女生寧願脫下裙子去賣，也不願意飽餐榴蓮。相傳明朝宦官鄭和三次率領船隊下南海。由於在海上時間太長，許多船員去了急於返回。有壹天，鄭和在岸邊發現了壹堆奇異的水果，他撿起來和大家壹起品嘗。沒想到大部分劇組人員都誇他，他甚至壹度淡化了自己的鄉愁。有人問鄭和:“這種水果叫什麽？”他漫不經心地回答:“流浪。”以後人們會把它變成“榴蓮”。現在廣東人也迷上了，從超市到水果攤，都是榴蓮。真的是沒有水果攤就沒有榴蓮，銷量壹路攀升。但是榴蓮的味道是有爭議的。有人稱贊它滑如奶油，牙香，流口水，愛如生命。有人覺得像貓屎壹樣臭，像鼻子壹樣難受，就繞道走。榴蓮的品種有金晨、嘉倫、倪青，其中以金晨的最好，最有價值。買榴蓮壹定要先問清楚品種，不要以金晨的價格買嘉倫或者倪青。成熟後自然開裂的榴蓮，撐不了太久。當它聞起來像酒精的時候，它壹定變了。不要買。未開封的榴蓮在未成熟時有壹股青草味，而成熟的榴蓮散發著其固有的香氣。買未成熟的榴蓮時，回家用報紙包好，點燃報紙，燃燒後用另壹張報紙包好，放在溫暖的地方。過壹兩天就能聞到香味，證明成熟了。當妳想吃它的時候，妳可以把它舉起來扔在地上，打碎它，從攻擊中把它撬開。第壹次吃的人可以用軟軟的東西塞住鼻子，只在嘴裏找感覺，從來不聞。三四遍之後，妳就可以大膽地去聞了，然後妳只會感覺到醉人的香味。而不便敘述的魅力只有妳自己知道。榴蓮雖好，但壹次不宜多吃。因為它的營養豐富，當妳的胃不能完全吸收的時候，就會上火。吃多了可以吃幾個山竹。只有水果女王才能臣服於水果之王。