什麽是“民族植物學”

我們偉大的祖國由56個兄弟國家組成。勤勞智慧的各族勞動人民在創造輝煌的科學文化的同時，也創造了我們民族的植物學。民族植物學是我國各族勞動人民在生活和勞動中，利用當地特有的植物進行開發利用而發展起來的壹門科學。比如生活在我國西部邊陲新疆的維吾爾族，就以大麻科啤酒花浸泡的水和面粉為主食。這不僅讓面條發酵快，也讓饢特別好吃；居住在中國東北的達斡爾族把菊科植物油蒿的葉子作為壹道精美的菜肴食用，被稱為“昆必樂”。在招待貴賓時，他們將調制好的油蒿葉與豆子和肥豬肉壹起燉成壹道名菜。生活在海南島的漢族人，在食蟲植物豬籠草的葉盆還沒有打開的時候，喝下裏面的水作為補品，促進身體健康；居住在中國東北的朝鮮族把桔梗的根腌制成美味的鹹菜食用；生活在世界屋脊青藏高原上的藏族，對利用野生植物治療疾病有著豐富的經驗，並發展出獨特的藏醫藏藥。我國的蒙古族主要生活在北方邊疆的內蒙古草原。他們在長期的生活和生產實踐中，也積累了豐富的利用植物資源的經驗，主要是利用飼料植物、藥用植物、蔬菜植物、茶樹、食用植物和生產植物。還有許多其他民族為中國民族植物學的發展做出了有益的貢獻。我國有著悠久的歷史和文化，在兄弟民族中有許多獨特的民族植物學經驗值得探索。我們要重視發掘這個植物學知識寶庫，為祖國建設多做貢獻。