生產步驟:
1,準備紅豆和薏米。
2.將紅豆用清水洗凈,倒掉水分。
3.薏苡仁用清水洗凈,倒掉水分。
4.紅豆薏米加適量水,煮30分鐘左右。
5.倒掉水後把紅豆和薏米瀝幹。
6.將紅豆放入不粘鍋中,慢慢翻炒。紅豆量少,大概10分鐘就能炒好。
7.將糯米放入不粘鍋中,慢慢翻炒。
8.將炒好的紅豆、薏米、白糖放入破壁機的杯中。
9.破壁機安裝到位,4檔按下10秒,6檔切換10秒,重復6次。
10.這樣生產出來的紅豆薏米粉細膩,不需要過篩;如果用料理機不夠細膩,可以過篩再打。