重陽節美食有重陽糕、菊花酒等。
1、重陽糕
花糕是重陽節必吃的美食之壹,壹般也叫作重陽糕。因為糕與高同音,又有步步高升、壽高九九的含義,所以重陽花糕是贈送長輩的最佳禮物,也是重陽節比較受大家歡迎的美食。花糕多以米粉、果料等作為原材料,各地做法不壹,有的非常簡單,而有的則是五彩斑斕,看起來十分精美別致,非常的香甜松軟、好吃。
2、菊花酒
農歷九月又稱菊月,是壹個菊花盛開的季節,時逢佳節,清秋氣爽,菊花盛開,窗前籬下,片片金黃。勤勞聰慧的中國人會在重陽節前將菊花收集起來,與糯米、酒曲釀制而成菊花酒,重陽節壹到,闔家享用美味的菊花酒。又因為酒同久,所以在古代就有了重陽要喝菊花酒的這壹傳統習俗。
名稱由來
重陽得名於古籍《易經》中的陽爻為九,在《易經》中,把六定為陰數,把九定為陽數,又為極數,指天之高為九重。九為老陽,是陽極數,兩個陽極數重在壹起,九九歸壹,壹元肇始,萬象更新,因此古人認為重陽是壹個值得慶賀的吉祥日子。
在古代有飲宴祈壽之俗,九月初九,日與月皆逢九,是謂兩九相重,故曰重九。同時又是兩個陽數合在壹起,故謂之重陽,明代張岱著《夜航船》雲:“九為陽數,其日與月並應,故曰重陽”。重陽節與除夕、春節、清明、端午、七月半等均是中國傳統的祭祖節日,祭祖是主要節日做節的壹大主題。
以上內容參考:百度百科—重陽節