滿族有大批的文學家。早期著名的詞家納蘭性德著的《側帽集》和《飲水集》，清新婉約，生動自然，足與當時詞壇上負有盛名的漢人朱彜尊和陳維崧媲美合稱“三大家”。乾隆中期，曹雪芹著的《紅樓夢》，是壹部偉大的現實主義作品，把中國古典小說創作藝術推到空前高峰，成為世界文學名著之壹。滿族人，老舍先生不僅是壹位著名的小說家、戲劇家，還是傑出的曲藝家。他的作品眾多，而且膾灸人口。不愧為當代的“人民藝術家”。
滿族崇尚理學，滿族大儒曾將《大學》、《中庸》、《論語》、《孝經》等書譯成滿文，以教旗人。
滿人的書畫藝術也達到相當高的境地。從皇帝、王公到壹般滿族文人有大批人寄情於繪事，出現了許多著名畫家。鐵保、永理是滿族著名的書法家，與翁方綱、劉鏞齊名，並稱四大家。康熙、雍正、乾隆皇帝的書法，至今為書家稱道。當代的書法大家啟功也是滿族。
八旗子弟，創造了許多人們喜愛的文藝形式，如鼓書、弦曲等。晚清以來，湧現出了許多滿族曲藝表演藝術家。馳名藝壇的有趙星垣、雙厚坪、金萬昌、謝芮芝、品正三、常澍田、程樹棠、榮劍塵、常寶馥、連闊如、侯寶林、關學增等。這些曲藝表演家，其表演藝術達到了極高的境界，對後世有重大影響。
飲食文化上，將北方民族飲食與漢族飲食綜合，有著名的滿漢全席宴。
醫藥文化上，特別重視東北山林中的名貴藥物，同時也提倡溫泉沐浴等保健形式，對中醫有重要的發展推動。