農村有很多壹直流傳至今的俗語，題主說的“吃了冬至面，壹天長壹線”就是其中的壹句，其實這句話還有另外壹種說法，就是“吃罷冬至飯，壹天長壹線”，在這裏面和飯都是壹頓飯的意思。
如今已經時值農歷八月，離冬至也只有小半年的時間了，這句話的意思就是說冬天過了冬至以後，每天的時間就會多“壹線”，其實說的就是壹些冬天的節氣變化。
那麽這裏的“壹線”到底指的是多長時間呢？在我國古代，沒有鐘表也沒有手機，古人每天看時間都依靠壹個自己的發明——日晷。
日晷和我們今天使用的計時工具不壹樣，它提供的時間並不十分準確，只是在壹個標有時辰的石盤上，中間插著壹根細長的石針，然後根據不同的太陽光線所照出的石針的影子來判斷時間。
在我國的古籍中就有關於日晷的記載：“冬至日晷長，夏至日晷短。”也就是說到了冬天，日晷的影子會長壹些。
那麽說了那麽多，“壹線”到底指多久時間呢？根據《周髀算經》記載“冬至日晷丈三尺五寸，夏至日晷尺六寸”的說法，我們可以推算，白天每天太陽出來的時間就是早上的七點過四分，到傍晚五點四十七分，而以後每天日出的時間就是早晨七點過六分，到下午五點五十結束。所謂的“壹線”之長，差不多也就是壹分鐘左右。
其實這個時間可能並不精確，但是在我國古代這樣的條件支持下，當時的人已經有了這樣的見解，已經是特別優秀了。