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馬齒菜有什麽功效和作用

1、有清熱解毒、祛濕止帶功效,適用於濕熱下註、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者,亦可用於濕熱泄瀉、痢疾等。

2、能驅蟲功效,適用於小兒鉤蟲病。

3、有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效,適用於治療久痢。

4、散血消腫、止血涼血功效,適用於產後子宮出血,便血,乳腺炎等病癥。

馬齒莧的禁忌

1、腹部受寒引起腹瀉的人,如果是單純受涼造成的壹般性腹瀉不要誤食。

2、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用。

3、如果在吃中藥,藥方裏有鱉甲,要註意馬齒莧與鱉甲相克,不要同服。

擴展資料:

1、營養價值

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧在營養上有壹個突出的特點,它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。

ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對防治心血管疾病很有利。

2、食用價值

馬齒莧生食、烹食均可,柔軟的莖可像菠菜壹樣烹制。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話,就不要用太多。

馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜壹樣烹食,可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥壹起做,也可以和洋蔥或番茄壹起烹飪,其莖和葉可用醋腌泡食用。

百度百科--馬齒莧

人民網--清熱解毒驅蟲?馬齒莧泡水喝的功效有哪些?