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地球上的鹽是怎麽形成的?

日常生活中,人們壹日三餐離不開鹽,但鹽的形成原因可能並不清楚。下面我給大家詳細介紹壹下成鹽的原因。

地球上形成鹽的原因是海水是鹹的?家鄉?海水中含有各種鹽,其中90%左右是氯化鈉,也就是食鹽。此外,還含有氯化鎂、硫酸鎂、碳酸鎂等含有鉀、碘、鈉、溴等多種元素的鹽類。氯化鎂是豆腐所用鹵水的主要成分,它的味道很苦。所以含鹽比例大的海水,味道鹹而苦。

如果將海水中的鹽分全部提取出來平鋪在陸地上,可以增加陸地的高度153米;如果世界海洋中的水全部蒸發,海床上會堆積60米厚的鹽層。

海裏這麽多鹽是哪裏來的?科學家將海水與河水進行對比,研究了雨後的土壤和礫石,得知海水中的鹽分是陸地上的河流通過流水帶來的。雨水落到地上,匯集到較低的地方,形成壹條小河,流入江河。壹部分水通過各種地層滲入地下,然後在其他區域出來,最後流入大海。水在流動的過程中,經過各種土壤和巖層,分解產生各種鹽類物質,隨水流帶入大海。海水不斷蒸發後,鹽的濃度越來越高,海洋形成幾十億年後,海水含鹽量這麽多也就不足為奇了。

海水中的鹽來自陸地上的巖石和土壤。46億年前,地球剛剛誕生的時候,海水很淡,但是巖石和土壤中有大量的鹽分。後來因為地殼發生了強烈的運動,火山爆發,形成了大量的水蒸氣,所以壹直下雨。鹽會溶於水,溶於水的鹽被雨水沖刷到河裏,然後隨著河水慢慢流入大海。這樣,海水就變臭了。據科學家估計,每年通過河流流入大海的鹽分高達654.38+0.9億噸。

為什麽河水不鹹?那是因為河流相對於海洋壹直在運動,河水中的含鹽量並不多。河水流入大海後,無法像進入大海壹樣以其他方式稀釋鹽分。陽光照射後,海水不斷蒸發,使得海水的含鹽量越來越多。

鹽的成分市場上銷售的鹽通常包括原鹽、精鹽、結晶鹽和食用鹽。食用鹽壹般用巖鹽和海鹽制成,壹般會添加碘。平均每100g精鹽含鈉39311 mg,鎂2 mg。巖鹽來源於地質變遷過程中的天然礦物質,除了鈉和氯,幾乎不含其他礦物質。海鹽通常來自鹽堿海灘。海鹽含有微量礦物質,如鈣、鎂、鉀、溴化物等微量元素。

古人和鹽的故事人類第壹次開始吃鹽是什麽時候?到目前為止,還沒有任何歷史記載或考古資料來確切地解釋它。但是,可以想象,和火的使用壹樣,鹽的發現和消費也經歷了極其漫長的時期。遠古祖先在什麽時候?吃草木之食,鳥獸之肉,飲其血,如其發?在懵懂的年代,我還不知道什麽是鹹味,什麽是鹽。後人不加鹽在肉湯裏祭祀,這叫什麽?壹大碗湯做不出來?,以示對古代儀式的遵從。

《史記》中的司馬遷?樂書也記錄了這個古老的儀式:?這份大禮山珍海味、尚玄酒和腥臭的魚、大湯很不協調,是有遺留問題的。?古籍中的這些記載,可以看作是古代先民不認識鹽或鹽的證據。因此可以推斷,遠古先民確實經歷了很長壹段對食用鹽壹無所知的歷史時期。

人類的飲食文化是從品嘗壹切開始的。在大自然賜予人類的所有東西中,哪些能吃,哪些不能吃,都是通過人自身的味覺積累而獲得飲食經驗的。在中國古代神話中,有神農嘗百草的傳說。我不認為這是古人毫無根據的捏造。正是遠古先民無數次的大膽品嘗,為人類飲食文化的進步搭建了階梯。古代先民無數次隨機品嘗海水、鹹湖水、鹽巖、鹽漬土,嘗到了美味的鹹味,在食物中加入天然存在的鹽,發現有些食物比原來的味道更鹹更香。經過嘗試,他們逐漸用鹽作為調料。

隨著時間的推移,人們不再滿足於僅僅通過大自然的饋贈而獲得的天然存在的鹽,開始從海水、鹽湖水、鹽巖、鹽土中摸索。地球上最大的鹽儲備是海水。中國最早的產鹽記錄是關於海鹽生產的。據古書記載,炎帝(神農)時的軍閥蘇莎首創用海水煮海鹽,稱為?蘇莎用於烹飪鹽?。

歷史上是否真的存在過蘇莎尚不確定,但可以說這個諸侯是中國用海水煮鹽智慧的體現。事實上,蘇莎不可能用海水制鹽,但生活在海邊的古老祖先經過長期的探索和實踐創造了海鹽制作工藝。目前沒有更新的考古發現和古籍可以證明。蘇莎用於烹飪鹽?這可以看作是中國海鹽工業的開端,蘇莎是中國海鹽工業的奠基人。

中國古代的勞動人民早就對鹽的成因進行了探索,他們先入為主地認為鹽的形成與水汽有很大的關系。水是潮濕的,潮濕是鹹的?。這是長期觀察湖鹽形成的結論。

湖鹽也叫。池鹽?內陸鹽湖(塘)由於氣候幹燥的影響,可以自然產生結晶鹽。中國歷史上著名的、最古老的河東鹽池(又稱?溶液池?今山西省鄆城縣南,中條山北麓),鹽是風吹日曬蒸發自然生成的,歷史上稱為?溶解鹽?、?路演?還是?河東鹽?。關於什麽?溶液池?最早的記載見於《山海經》?北山經,其中?南三百裏,嶽景山,南望鹽販澤?句子。據人郭璞說:鹽販最好。也就是鹽池?。

目前,我國青海省的察爾汗鹽湖和茶卡鹽湖富含這種池鹽,其中察爾汗鹽湖面積65438±0.600平方公裏,是我國最大的鹽湖。池鹽具有自然結晶的特點,晉人王迅寫《洛杜賦》雲:?河東鹽池,幹凈清新,煮的不費力氣,是天然的?。也就是說,池鹽不用煮沸就可以自然制成。?溶液池?地處黃河流域,可想而知,生活在黃河流域的遠古先民很早就接觸到了這種天然池鹽。(摘自:作者:姜大明)

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