遼闊的中華大地蘊藏有豐富的動植物資源，從遠古時候起，中華民族的祖先就繁衍生息在這塊富饒的土地上。他們辨認和品嘗各種野生動植物，從中獲得了種種經驗和知識，並以當時的方式記錄了下來。
甲骨文象形文字，表明人們對生物世界的思考。《禹貢》等早期古籍，展示了當時華夏大地動植物分布概況。《莊子》等對食物鏈的記載，對後來動植物研究有積極影響。此外，古人對環境的保護意識，反映了早期生物資源保護思想，具有生態學意義。