人們稱他為“神醫”。他曾將自己豐富的醫療經驗編成壹本名為《清囊經》的醫書，但未能流傳下來。但也不能說他的醫療經驗完全喪失了。因為他的很多成功的學生，比如以針灸聞名的範阿，寫了《本草》的，寫了《本草經》的李當之，都部分繼承了他的經驗。至於現存的華佗《中國藏經》，是宋人的作品，以他的名字出版。但也可能包括華佗作品中壹些仍然流行的內容。
華佗因獎學金成功，醫術迅速提高，聲名遠播。正當華佗渴望把自己高超的醫術奉獻給人民的時候，在中原動亂中崛起的曹操聽到了召喚。原來曹操早年得了頭風病，每次發作都難以忍受。請了很多醫生來治療，但是沒有效果。聽說華佗的醫術高明，曹操請他治病。華佗只給他打了壹針，頭疼就不疼了。曹操怕他的病復發，就強迫華佗留在許昌當自己的大夫，供自己使用。華佗性情清高，不崇尚功利，也不想做這樣的仆人。曹操幾次上書請他回來，並派地方官員催促。華佗還說妻子病重，不肯回來。曹操對此大怒。不久，華佗被抓到許昌，救治曹操。華佗確診後說:“丞相的病很重，針灸不行了。我看還是給妳用麻沸散，然後剖開腦袋做手術，這樣才能去除病根。”曹操聽了勃然大怒，認為華佗要謀殺他，於是殺了這位對中國醫學有傑出貢獻的醫生。
華佗的醫術高超。他首創了全身麻醉手術，被後人稱為“外科鼻祖”。他不僅精通方劑學，而且在針灸方面也令人欽佩。他每次用艾灸，只要取壹兩個穴位，灸七八個勁，病就好了。用針灸治療時，只用壹兩個穴位來告訴患者針刺感會達到哪裏。然後針摸到他說的地方後，病人說“到了”，他把針拔出來，病馬上就好了。另外，他創造了夾脊穴，”...背上點幾十個點，相隔壹寸或五寸...艾灸點上下夾脊柱壹寸”。
如果致病因素停滯在體內，針灸和藥物不能直接實現，他會用手術的方法來擺脫病人。他使用的“馬飛散”是世界歷史上最早的麻醉劑。華佗用“馬飛散”進行腹部手術，開創了全身麻醉手術的先河。這種全身麻醉手術在我國醫學史上是史無前例的，在世界醫學史上也是罕見的。華佗善於診脈，並能據此正確判斷疾病的預後。他還對醫學體育做出了重要貢獻，創立了著名的五禽戲，華佗還擅長應用心理療法治療疾病。
華佗的高明之處在於他能夠批判地繼承前人的學術成果，並在總結前人經驗的基礎上創造新的理論。中國的醫學在春秋時期取得了輝煌的成就，扁鵲對生理和病理的解釋就是壹個偉大的成就。華佗的知識可能是從扁鵲的理論發展而來的。與此同時，華佗也同時對張仲景的理論進行了深入的研究。當他讀到張仲景的《傷寒論》第十卷時，高興地說:“這是壹個活生生的人寫的真書”，可見張仲景的學說對華佗的影響之大。華佗沿著前人開辟的道路，腳踏實地地開辟了壹片新天地。比如當時他發現了體外擠壓心臟的方法和口對口人工呼吸的方法。這樣的例子很多。最突出的是發明了麻醉——喝麻粉，創造了運動療法“五禽戲”。
不求名利，華佗得以專心研究醫學。“曾經”？華佗傳中說他“精通數經，通曉補天之術”，尤其是“精於方藥”。人們稱他為“神醫”。他曾將自己豐富的醫療經驗編成壹本名為《清囊經》的醫書，但未能流傳下來。但也不能說他的醫療經驗完全喪失了。因為他的很多成功的學生，比如以針灸聞名的範阿，寫了《本草》的，寫了《本草經》的李當之，都部分繼承了他的經驗。至於現存的華佗《中國藏經》，是宋人的作品，以他的名字出版。但也可能包括華佗作品中壹些仍然流行的內容。