端午節過後，天氣除了熱之外，還夾雜著溼，整個悶悶熱熱的就像在蒸籠裏面！有些人就會感覺身體很重、悶悶的，甚至還開始頭痛、想吐、脖子緊繃！其實有些人已經開始進入輕度中暑的狀況！
中暑主要是暴露在過熱環境中，體溫調節失去平衡而造成，臨床癥狀會有體溫高於40.6℃、皮膚幹燥、無汗、口喝、惡心、頭痛、譫妄、肌痙攣、甚至昏迷等。
中醫古籍《內經．素問．刺誌論》中曾有「氣虛身熱，得之傷暑」的說法，李東垣所著《內外傷辨惑論．暑傷胃氣論》中，也有「時當長夏，濕熱大勝，蒸蒸而熾，人感多四肢困倦，精神短少，懶得動作，胸滿氣促，肢節沈疼」的傷暑病狀描述！
也就是說在夏日濕熱環境影響下，脾胃功能會被影響，輕者胃口不佳、腹瀉、腹脹、頭暈、疲倦，重者則會出現中氣下陷、便血、尿血、眩暈、免疫力下降等癥狀。
清熱袪暑好食材夏季在陰陽五行中屬火，人體的新陳代謝、排汗也最快，因此需要選擇清淡易消化的食材，幫助清熱袪暑，而在清熱解毒的同時，也可清除體內的熱氣，其中黃瓜、冬瓜、苦瓜入菜可幫助退火，西瓜、木瓜、甘蔗、水梨等水果能生津止渴，菊花、金銀花、決明子能清熱解毒，綠豆、薏仁則是消暑的冰涼甜品。
水果中的西瓜，正是炎夏壹個很好的消暑瓜果，有「天生白虎湯」之稱，有清熱解暑、解煩渴、利尿、解酒毒等功效，可用來治壹切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎等癥狀，堪稱是夏季瓜果之王，可以說是最便利的消暑妙方了。
但食用或飲用時還是得慢飲用，不宜將冰涼冷飲大口往肚子裏灌，以免身體冷熱失調，造成胸悶、腹瀉、腹痛癥狀，所謂過猶不及！吃太多寒涼類反而容易傷到脾胃，尤其在冷氣房內更容易引起寒濕傷脾胃！
老人、小孩是易中暑的高危險群，更要註意如何消暑、避暑，以免中暑！
預防中暑有撇步 消暑養生中藥茶飲預防中暑，除了盡量避開高溫炎熱的環境外，也可利用中藥茶飲來消暑養生。
1.清暑益氣檸檬汁 ◎材料：太子參、沙參、石斛、麥冬各3錢，甘草適量、水5碗、檸檬1個
◎作法：
1.中藥材入鍋加清水、煮沸30分鐘後離火，加冰糖攪拌。
2.等涼後，擠入檸檬汁，置入冰箱冷藏即可飲用。
◎功效：此湯益氣養陰、潤胃生津，適合夏季口幹舌燥、便秘丶眩暈、心悸的人飲用。
2.酸梅生津茶 ◎材料：烏梅3粒、山楂3錢、洛神花1錢、參須5銭、甘草3錢、水5碗、冰糖適量
◎作法：
1.將中藥材與水壹同加入鍋中，先以大火煮至沸騰後，轉小火續煮約15分即熄火。
2.將作法1鍋中材料過濾取汁後加入適量冰糖，攪拌均勻待涼即可飮用。
◎功效：清涼生津、補氣解渴。
預防中暑有撇步 刮痧、穴道 *** ，緩解輕度中暑輕度的中暑也可以采刮痧及穴道 *** 來減輕不適癥狀。刮痧時可用壹般的刮痧板或光滑平整的陶瓷湯匙邊緣，先抹些潤滑油，在頸項後側及肩部由上往下及由內往外輕輕的刮，刮至皮膚稍微充血潮紅即可！不應過度施力，以免傷害到皮下組織，造成皮下出血瘀青！
穴道方面可用大姆指按後頸部兩旁跟頭發交界凹陷處的風池穴，及抓提肩膀上的肩井穴，來減緩中暑肩頸緊繃、頭暈頭重的不適感。