2、胡蘿蔔：不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃肉類烹調。還有以下這些：1.酒與胡蘿蔔同食是很危 險的。專家指出，因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精壹同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上去飲酒。
2.胡蘿蔔和海鮮不能壹起吃,因為胡羅蔔含有VC,壹起吃會中毒哦!輕的會腹瀉,嘔吐,重的會昏迷!
3.白蘿蔔忌與胡蘿蔔同食,二者同食會破壞蘿蔔中的維生素C,降低營養價值。