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茶葉冷萃取的實踐

冷浸茶的方法有:冷浸西湖龍井綠茶、冷浸白牡丹白茶、冷浸滇紅、冷浸鐵觀音烏龍茶、冷浸大紅袍烏龍茶。

1,西湖龍井綠茶冷榨。

制作方法:將10g茶葉和1L冷水混合,倒入容器中,放入冰箱中浸提5小時。

2、白牡丹白茶的冷提取。

制作方法:將8g茶葉和1L冷水倒入容器中,放入冰箱中浸提6小時。也可以加入1-2g玫瑰花瓣或壹些罐裝或新鮮荔枝增加甜度。

3.莧菜的冷提取。

制作方法:將5g茶葉和1L水倒入容器中,放入冰箱中提取5h。

4.鐵觀音烏龍茶的冷萃取。

制作方法:將5g茶葉和1L水倒入容器中,放入冰箱中提取6小時。還可以加入1-2g桂花,增加甜度和黃油香氣。

5、冷浸大紅袍烏龍茶。

制作方法:將5g茶葉和1L水倒入容器中,放入冰箱中提取4小時。喝的時候可以加壹根肉桂棒。