唐朝時，魏徵非常孝順他的母親。老母親經常咳嗽，但煎藥的味道很苦。魏徵認為太素老太太愛吃梨，所以他想，為什麽不用梨汁加糖和藥給老太太吃呢？所以服用杏仁、川貝、茯苓、桔梗等。，把它們熬成糊狀的汁液。老太太真的吃得津津有味，連續吃了十天，病情就好了。
消息不脛而走，朝廷內外每個有咳喘的人都來找魏丞相求教。成年的魏還免費贈送，代代相傳，精益求精，成了梨奶糖的配方。
老城隍廟梨花糖
賣梨奶糖不是上海獨有的，它的配方也不神秘。關鍵是選料，煮出正宗的產品。所以這個行業在民間流傳了幾百年，尤其是在江南城鄉。但到了清末民初，上海發展成大碼頭後，全國各地賣梨膏、糖的商販都來老城區分壹杯羹。從此，上海的梨奶糖不僅是壹種風味藥食，更是壹種風情的載體。
上海高力堂商店
老城隍廟梨花糖
城隍廟的上海梨糊糖店創建於鹹豐五年，即公元1855年，至今已有150年。在這家老牌梨糖店裏，有各種止咳糖、胖大海糖、開胃梨糖...水果，玫瑰，豆沙和松子。