蒙古人主要吃肉和奶，傳統吃法是“手扒肉”:大塊肥嫩的羊肉用白水煮熟端上桌，用蒙古刀切下，蘸上調料；「烤全羊」:將全羊取出內臟，在切口和腹腔內填入各種香料，然後放入烤箱中烘烤。烤全羊皮脆肉嫩，味道鮮美，是招待貴賓的佳肴。蒙古人愛喝茶，尤其是用磚茶煮的奶茶。此外，馬奶酒也是蒙古族傳統飲料之壹。
待客禁忌
有朋自遠方來，不亦樂乎？中國自古以來就是禮儀之邦，每個人都有待客之情，尤其是蒙古族。來到蒙古包，妳不僅會受到主人的熱情接待，還能感受到壹些妳從未接觸過或了解過的民族文化。當然，在進入蒙古族生活之前，壹定要了解他們的壹些習俗和禁忌，否則如果按照自己的想法隨意行事，不僅會鬧出笑話，還會讓蒙古族同胞不高興。
首先，去蒙古人家做客，禁止把裙子掖在腰帶裏，手挽手，不要帶著鞭子進家門。無論賓主，都要讓長輩和老人先進屋。
進屋後，不要坐錯位置。新人做客，主人壹般會讓客人坐在上面，客人則讓老人先坐。在蒙古包裏，長輩總是坐在前面，男做西，女做東。
禁止有客人在場時對孩子發脾氣，不能打罵孩子。長輩和長者禁止打斷和暴露缺點。如果妳有任何問題或需要說明情況，在別人說完之前不要問。
如果妳來參觀蒙古蒙古包，主人會馬上奉上壹碗熱氣騰騰的奶茶，然後上炒飯和壹碗奶油、奶豆腐、奶皮等奶制品。當主人要求妳品嘗時，不要拒絕，否則會傷了主人的心，讓他感到抱歉。蒙古人不怕別人不吃太多。它們吃得越多，它們的主人就會越高興。接受主人的茶飯後，根本不吃；禁忌用筷子吃奶類食物和站著喝牛奶和吃奶類食物；禁忌隨便倒牛奶；遇到拿著牛奶路過的人，不能視而不見。妳走之前壹定要嘗壹嘗。
喝茶禁忌:喝茶時，禁止倒滿杯子；避免用左手倒茶；禁忌從門口倒茶；吃飯喝茶不要嘆氣。
吃紅色食物的禁忌:品嘗德姬和吃羊背時，禁止衣冠不整。除無名指外，禁止用其他手指灑德姬；吃骨頭時，禁止留下肉屑；吃肩胛骨肉時，禁止咬著吃。妳應該用刀子或手撕開它。吃完骨頭，禁止互相敲打；在平時的肉類食物中，禁止吃牛膽和狐貍肉、狗肉、貓肉。
禁忌吃:禁忌給客人吃無鹽的茶和米飯；吃熱飯時避免用嘴吹氣；避免食物溢出；飯後不要拉伸。
相對於待客，主人家在做準備時通常會有禁忌:比如切肉時忌諱斷骨，關節要斷；放肉類食物時避免頭尾顛倒；不要用袋子把米倒進鍋裏；搗碎茶葉時避免計數；不要大聲喧嘩，說不吉利的語言等。當煎餅和油炸食品。