作者:夏萌
豆瓣評分:8.8
《妳吃什麽就是什麽》由原安貞醫院營養科主任夏萌撰寫，總結了自己的患病經驗和65438+萬臨床病例。
高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢性病患者都陷入了同壹個誤區——誤以為低油低脂保持健康，但其實大多是蛋白質缺乏性營養不良；誤以為只能終身服藥或手術，忽略了飲食等生活方式改變帶來的真正康復。
作者舉例提出:預防疾病，首先要回到歷史上人類進化快速發展階段的食譜——{植物性食物65%，動物性食物35%}，壹日三餐才是真正的保健品；針對慢性病患者，提出“四點法”，講解冠心病、甲狀腺結節、胃炎、心悸、便秘、高血壓、痛經、抑郁癥、老年癡呆癥等常見慢性病14，幫助患者控制疾病，恢復健康。
中國人怎樣才能吃得健康？壹本書重構了健康飲食的新認知——吃對了少生病，生病了就這樣吃。
谷物大腦
作者:大衛？珀馬特
豆瓣評分:7.1
作者是神經學家。在這本書中，他闡述了壹個觀點:碳水化合物正在摧毀妳的大腦。這不僅僅是關於不健康的碳水化合物，甚至那些健康的碳水化合物(如全谷物)也會導致阿爾茨海默病、註意力缺陷多動癥、焦慮、長期頭痛和抑郁等癥狀。當大腦在日常飲食中遇到面包和水果會發生什麽？為什麽妳的大腦因脂肪和膽固醇而茁壯成長？妳如何在任何年齡促進新腦細胞的生長？作者告訴我們如何通過明確的飲食選擇和生活習慣來控制自己的“聰明基因”，如何不用吃藥就能治好自己的病。在這本書中，作者提出了壹個革命性的四周計劃。
飲食的神話
作者:蒂姆·斯佩克特
豆瓣評分:8.3
如今，各種所謂的“健康”飲食在城市中流行:生酮飲食、快餐、阿特金斯飲食...各種營養素也受到了“健康”的追捧或被指責為“不健康”。本書作者通過對13000對同卵雙胞胎長達20多年的跟蹤對比，全面細致地分析了脂肪、蛋白質、糖、維生素等幾乎每壹種營養素，甚至咖啡因、維生素。幫助讀者理解如何判斷人體科學各種研究方法和成果的可靠性；作者特別強調了腸道菌群在人體中的至關重要的作用，並介紹了如何通過飲食改善而不是傷害它們，帶領讀者進入新興的“微生物學”世界。