茄子蒂作用：
1、茄子蒂具有消腫清熱和活血的效果，相比較茄子的寒性來說，茄子蒂的部分果實質地比較硬和厚實，能夠平衡壹下茄子本身的寒性，還是藥性更好的部位。茄子蒂中的維生素含量很高，對於心腦血管疾病有很好的防治作用。
2、另外，茄子蒂可以涼血、消腫、清熱，最明顯的效果是可以預防口腔潰瘍，另外還能幫助降血壓和降低膽固醇，對於抗衰老和對抗胃癌也有壹定的效果。
擴展資料：
1、壹般吃茄子的時候，會把茄子蒂切下來，可以連著最上頭的那壹小段果肉壹起切下，然後把果肉的部分挖去。茄子蒂的把可以留著壹部分，但上面的刺可以刮掉。壹般4個左右的茄子蒂配上壹斤水，也就是500毫升左右。
2、等水開了以後把茄子蒂放下去，煮10分鐘左右，放涼後就可以喝了。茄子蒂煮水喝可以有效緩解牙痛和口腔潰瘍等上火癥狀，連著喝10天壹般都可以調理好。
參考資料：