不能。九個角的八角能吃,八角以八個角而聞名,但也有7個角和9個角的,甚至有10個角的。壹般來說7個角或者9個角都是很正常的,如果超過10個角,這種八角有可能是假八角莽草,莽草吃多了有劇毒,吃了對身體健康影響很大,莽草壹般長10至14個角。
大料是常見的廚房調料,具有去腥、提香、増味的作用,大多數家庭日常的炒菜烹飪中總是少不了它的身影。大料又稱為八角,味道甘甜,有強烈的特殊的香氣,是我國的特產。
莽草的枝葉根果均有毒,尤其是果殼毒性極大
莽草的果實與八角極其相似,中毒癥狀在食後30分鐘左右表現,其毒害作用為直接刺激消化道黏膜,經消化道吸收進入間腦、延腦,使呼吸中樞和血管運動中樞功能失常,輕者惡心嘔吐,嚴重者煩躁不安,瞳孔散大,口吐白沫,最後血壓下降,呼吸停止而死亡。
其實莽草的毒性早在古籍中就有記載,《山海經》中說“葌(音“間”)山,其下多青雄黃,有木焉,其狀如棠而赤葉,名曰莽草,可以毒魚。”《本草綱目》中說:“此物有毒,食之令人選罔,故各。山人以毒鼠,謂之鼠莽。”
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