高尿酸其實是因為腎臟系統排酸功能弱化引起的。患病人群高達壹億，被人們稱為?第四高?。尿酸過高還容易引起痛風，讓人痛到沒有眼淚。還可能會引起關節變形等不可逆問題。
治療最重要還是管住嘴，管好嘴能有效減少痛風發作次數。
其次從中醫角度來說要養腎，護腳，腳是痛風患者最先開始痛的地方，由於地球引力作用，人體血液循環的原因，尿酸結晶壹般首先會沈積在腳底，從而引發痛風，所以痛風患者不宜穿過緊的鞋子，經常做壹些腳步按摩，加強腳步的血液循環。
做好這三件事，多吃這壹種蔬菜，痛風遠離妳！
第壹：喝水要足量
少量多次的喝，每天最好是1500～3000毫升的堿性水，以助尿酸排出。
第二：千萬別喝酒
酒精裏面的乙醇會影響尿酸的排泄，然後誘發痛風；嚴格戒酒，特別是有些人喜歡海鮮加啤酒，尿酸高的人是壹定要禁止的！
第三：別吃海鮮！
特別是短期大量攝入海鮮，大量的嘌呤會使尿酸急劇升高。短時間內大量吃海鮮，痛風發作幾率也會大大提高，這種高嘌呤食物，高尿酸的朋友還是?繞道走?吧！
多吃這種蔬菜，多喝壹種茶
這也是回答題主問題的重心之壹，常吃菊苣可以降尿酸，菊苣為主料做成的葛藤梔子茶尤為有效。
葛藤梔子茶裏含有的菊苣被人們稱為?痛風的克星?中醫常用菊苣來作為藥方，古籍有載道：葛藤梔子茶，以幹料菊苣、梔子、葛藤（又稱葛根）、桑葉配上百合，以水煎服，日取三次。有溶石降酸之效。
營養師分析：
糖類、有機酸類、生物堿類、三萜類、倍半萜類和香豆素是菊苣根的主要成分，對於降尿酸的醫學作用明顯，葉子平時可以用來炒壹炒常吃也能降尿酸，而葛藤梔子茶梔子裏的菊苣用的是根莖。
另外梔子花中富含的梔子苷可通過促進尿酸排泄降低高尿酸血癥患者的血清尿酸水平。
桑葉、葛藤、百合有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用.
健康小貼士：
如果妳身邊也有人有高尿酸，並且已經引發痛風痛不欲生，醫生說5種植物泡水喝完就能好了，不要忘記推薦給其他朋友。最後提醒大家酸性食物要少吃，如果逾越體內正常的酸堿度值，則會使體內酸堿度值壹過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內壹定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。