2.紅豆糯米水可以消腫祛濕。紅豆熱量低，富含維生素E和鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣。古書說紅豆“瘦瘦”；薏苡仁還有美白、清熱解毒的功效。薏苡仁微寒。如果體質偏寒，可以與小米、桂圓、紅棗同煮，不加或少加薏米。
3.紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是很好的藥用保健食品。紅豆是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人面色紅潤。多吃紅豆還有補血、活血、增強體力、增強抵抗力的作用。哺乳期女性多吃紅豆，可以促進乳汁分泌。