驢肉中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分，是比較難消化的。而吃了寒涼性的水果之後，會增加體內的寒涼之氣，損傷脾陽，降低消化能力。將驢肉和寒涼性水果壹起吃，因為消化能力被減弱了，可能會出現腹痛、腹瀉等消化不良的情況。
舉例：西瓜、荸薺、梨子、山竹、雪蓮果、火龍果等。
高鞣酸水果
而驢肉屬於高蛋白質食物，而壹些水果中富含鞣酸成分，將驢肉和高鞣酸的水果壹起吃，鞣酸和蛋白質會發生絡合反應，生成不易消化的蛋白質沈澱，不僅會降低驢肉中蛋白質的吸收率，還會加重消化負擔，可能引起腸胃不適癥狀。
舉例：柿子、葡萄、山楂等。
下氣水果
驢肉有補血益氣的功效，適合氣血虧虛、短氣乏力、倦怠羸瘦、勞損、心煩的人群食用。而壹些水果具有通氣、下氣的作用和驢肉的補氣作用相反，壹起吃會降低驢肉的補氣效果。
舉例：水果蘿蔔、山楂等。