-
壹、酒聖杜康
“杜康，字仲玉，是我縣康家衛人，擅釀酒”。杜康溝的泉水“直到冬天還在微弱地湧出，流了四英裏進入白水河。村民們說這水還有酒味”。相傳杜康取了些水來釀酒，有文字為證:“他是城酒，滿酒；白酒單獨治病。所以，終日飲酒，不縱欲；終身取之，得氣血之和。在壹百英裏外的街區，賣更多的白葡萄酒。仙澤的遺產是當地獨有的。至今遺跡沿槽保存，亦顯而易見。”
杜康出生了，也死了。
身處白水，是白水人的驕傲。杜康的酒產生了淳樸的風土人情和古老的白水文化。明清民國時期，白水煮鍋數千口，酒廠四座。三國時期，曹操高唱“豪爽，憂難忘，何以解憂，唯有杜康”的千古絕唱:唐代詩人杜甫寫下了“夜深路，月色照白水山”和“杜九常諫”的絕美詩句:晚唐詩人皮日休也唱出了“滴水更響，杜康語空”的絕句，芬芳的杜康酒便傳遍了黃土高原。
第二，文聖孔子
孔子(公元前551 ~ 479)名叫仲尼。春秋末期偉大的思想家、教育家、儒學創始人。魯人。他是儒家學派的創始人，提出了“仁”的思想，是中國古代著名的思想家、教育家。
他好學，知識淵博，多才多藝。他開創了私人講學的風氣，廣收弟子，不分貧富。據說弟子有3000人，其中72人是優秀的。他成了文化交流的使者。他周遊列國，晚年致力於古代文獻的整理和傳播，致力於教育事業，整理詩文書籍等古代經典，刪《春秋》。它的學生把他們的思想和行為記錄在《論語》中。
孔子通過畢生的倡導和歷代對儒家思想的發展，使中國的儒家思想成為中國文化的主流，成為中國人兩千多年的指導思想。孔子思想體系的核心是德治，他堅持不懈地倡導良性的社會和良性的生活。德化社會的最高標準是“禮”，德化人生的最高價值是“仁”。孔子教導人們要積極奉行“欲立則立，欲達則達”、“己所不欲，勿施於人”的“忠恕之道”，以樹立正確的人生觀，正確處理人與人之間的關系。孔子提倡“天人合壹”的教學，以處理人與自然的關系。他還闡明並發揚了人不僅要“善待人民”，而且要“熱愛事物”的道理。孔子主張國家應該實行“教富”的道德政策來發展社會和文化。孔子認為，文明的最高成就是通過培養理想人格來創造理想社會，通過踐行“內聖外王”的原則來達到“天下為公”、“天下和諧”的境界。由於孔子的傑出貢獻和深遠影響，他被中國人民尊為最神聖的老師和世世代代的老師。
第三，史聖司馬遷
司馬遷——前145還是前135 ~？西漢歷史學家和作家。子長，左鳳儀，夏陽(今陜西韓城西南)人。生於漢景帝五年(公元前145)，生於漢武帝建元六年(公元前135)，卒年不詳。司馬遷10歲開始學習古代文獻傳記。漢元光、元朔年間，師從現代文學家董仲舒《公羊春秋》，師從古文家孔安國。20歲從京城長安南下漫遊，走遍江淮流域和中原大地，所到之處考察風土人情，收集傳說。不久，他成為漢武帝的大夫、侍衛、扈從，並隨他多次下西洋，曾向巴蜀派遣使節。元豐三年(公元前108年)，司馬遷繼父司馬談為太史令官，掌管天文歷法和皇家地圖集，所以要看史家收藏的書籍。太初元年(前104)，與、羅等人訂制歷，以取代秦承襲的顓頊歷，新歷適應了當時社會的需要。從此，司馬遷開始寫史記。後來因為替投降匈奴的李陵辯護，被定罪，下獄，腐爛。
出獄後，他擔任秘書，繼續憤然著書，終於完成了《史記》的寫作。人們稱他的書為《太史公書》。它是中國第壹部傳記通史，對後世史學影響深遠。《史記》是壹部語言生動、形象逼真的優秀文學作品。司馬遷還寫了壹本書《報任安》，描述了他的牢獄之災和著書立說的雄心壯誌，為歷代所稱道。司馬遷是中國歷史上偉大的歷史學家。“他因為直言不諱的建議而鋃鐺入獄，但他更加憤怒，寫了壹本書——《史記》，古今中外著名的歷史學家，為中國人民和世界人民留下了寶貴的文化遺產。
第四，詩人杜甫
杜甫(712-770)，字美，河南珙縣(今河南珙縣)人，著名詩人杜之孫。因為他曾住在長安城南的少陵，他自稱少陵爺老，被稱為杜少陵。三十五歲前讀書旅行。天寶時期，他到長安，沒有辦法進軍隊。歷經十年磨難，獲得了右衛領曹參軍的小職位。安史之亂初，他被流放，被叛軍俘虜。脫離危險後，該官員得到了壹個左皮卡。甘源二年(759)，他棄官西行。最後他去了四川，定居成都。曾在《建南節度使嚴武》中扮演袁外郎，故又名杜工部。晚年舉家東移，途中在夔州停留兩年，離開峽。流浪湖北湖南，貧病交加而死。
子美生活在唐代由盛轉衰的歷史時期，她的詩多以社會動蕩、政治黑暗和人民疾苦為題材，被稱為“詩史”。他憂國憂民，人格高尚，詩藝精湛，被譽為“詩聖”。
杜甫善於運用古典詩歌的許多體系，並創造性地加以發展。他是新樂府詩風的開創者。他的樂府詩為中唐新樂府運動的發展做出了貢獻。他的“五·七”古代小說，也是壹部詩歌史，開始敘述並著眼於整個故事，標誌著中國詩歌藝術的高度成就..杜甫在五七律中也表現出非凡的創造力，在音律、對仗、煉字煉句等方面積累了完整的藝術經驗，使這壹體裁達到了完全成熟的階段。杜工部代代相傳。
五、醫聖張仲景
張仲景是東漢時期的名醫。他姓張明基，名仲景。聶陽，南陽縣(今河南省鄧縣葛東鎮)人，生於150，卒於219。張仲景聰明好學。少年時在同郡張伯祖學醫，流傳甚廣。明代李煉《醫史》說:“仲景醫術勝於伯祖，其診病，雖鬼神不知，實為奇醫。”
張仲景博覽群書，采納各種方藥，系統總結了漢代以前的醫學精髓，並以其豐富的醫療實踐經驗為基礎，撰寫了十六卷本的《傷寒論》(唐宋以後，《傷寒論》分為《傷寒論》和《金匱要略》)。後世醫家稱張仲景為“醫聖”，視《傷寒》、《金匱要略》為醫學經典。張仲景的《傷寒論》是人類醫學史上第壹部具有完整的理、法、方、藥的醫學經典。他第壹次系統完整地闡述了疫病和各種內科疾病的病因、病理、治療原則和治療方法，為後世臨床學科的發展奠定了堅實的理論基礎。
六、關羽關羽
關羽，字雲長，東漢末年蜀國大將。他忠心耿耿，武功高強，後來被稱為“關勝”、“關帝”。
關羽被正式任命為襄陽太守兼荊州事務總督，除了曹操邀請漢獻帝封他為漢壽侯婷。劉備先被封為蕩口將軍，後被封為前將軍，位列蜀漢“五虎將軍”之首。在他死後的41年，也就是三國蜀國三年(260年，正好是他誕生的100周年)，後主被追封為強穆侯而死。但從南北朝壹直到清末，關羽都受到歷代封建帝王的尊崇。“太子為王，王為帝，帝為聖，天為聖”，褒貶不壹。廟堂無邊，關羽名揚海內外，成為歷史上最受崇拜的神聖偶像之壹，以至於與孔子齊名，被稱為“文武雙聖”。關羽以忠、義、勇、武著稱。歷代封建統治者都需要守護神這樣的典型人物來維持統治，所以他們對自己忠義勇武的性格和倫理道德進行了極大的渲染和誇大，希望有更多的文臣武將像關羽壹樣忠於國王，勇敢為國。
七、書聖王羲之
王羲之出生在臨沂(今山東)。金懷帝生於永嘉(公元307年)，卒於興寧(公元367年)。右軍將領的軍官會檢閱內史，所以後世稱之為“王右軍”。他出身於晉朝的壹個貴族家庭。王羲之十二歲時，受父親傳授筆法理論，他體會到“語言以綱為主”。小時候師從當時著名的女書法家魏夫人學習書法。後來又渡河北上，遊名山，博采眾長，觀摩學習“合諸法，備壹家”，達到了“貴於他人，古今第壹”的高度。王羲之的楷書，如《樂毅論》、《黃庭經》、《東方朔話贊》等，在南朝時很有名，對後世影響很大。王羲之是書法上的革新者，主要成就在行書和草書上。他的草書被世人尊為“草聖”。他把散見於歷代和當代書法作品中的用筆和關字的壹些優點結合起來，成為壹部全新的書法作品。