2.黑芝麻怎麽吃最好？
黑芝麻最方便的吃法黑芝麻最方便的吃法
黑芝麻最方便的吃法是炒芝麻，磨成粉，叫做芝麻粉。芝麻連皮壹起吃不容易消化。研磨後不僅有迷人的香氣，還有助於人體吸收。芝麻粉的吃法有很多種，介紹如下:
1.將磨碎的芝麻粉與蜂蜜攪拌，塗在面包上或放在沙拉醬中，妳可以獲得芝麻的100%好處。
2、早上起床晚上睡前半小時吃壹湯匙芝麻粉，每粒20克左右。黑芝麻有養血、滋補肝腎的作用。經常吃壹些炒黑芝麻粉可以延緩和控制眼睛的昏花。
3、核桃粉配黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠質量的效果非常明顯，故常用於治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
4.將1勺核桃糊和黑芝麻粉倒入煮好的牛奶或豆漿中，加入1勺蜂蜜，攪拌均勻服用，每日1次，可作為早餐。這種方法可以治療假性近視或防止高度近視加深。
黑芝麻怎麽吃
黑芝麻要炒碎，可以直接吃，也可以添加到其他食物中。
炒黑芝麻得到幹凈的黑芝麻，按清炒法(附錄二D)炒至爆開。用時間搗碎它。
特點本產品呈扁圓形，長約3毫米，寬約2毫米。表面呈黑色、光滑或網狀。頂端有壹個棕色的點狀種臍。種皮薄，子葉2，白色，油性。氣微，味甜，油香。
性味甘平。歸肝、腎、大腸經。
主要功能是滋補肝腎，益精血，潤腸潤燥。用於頭暈耳鳴耳聾，早白，病後脫發，腸燥便秘。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。在維生素E和維生素B1的參與下，黑芝麻中含有的多種人體必需氨基酸可以加速人體的代謝功能。黑芝麻——含有鐵和維生素E，是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，具有延年益壽的作用；根據中醫理論，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣、生肌、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等，烏發養顏的功效眾所周知。壹般素食者要多吃黑芝麻，腦力勞動者要多吃黑芝麻。黑芝麻中含有的卵磷脂是膽汁中的成分之壹。如果膽汁中膽固醇過高，與膽汁中膽酸和卵磷脂的比例失衡，就會沈積形成膽結石。卵磷脂可以分解和降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，膽結石患者膽汁中卵磷脂含量壹定不足。經常食用黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還具有健腦、益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常見的保健品。
黑芝麻最方便的吃法
材料:糯米粉100g黑芝麻100g核桃100g輔糖適量步驟，香香芝麻醬11的做法步驟。準備原料香芝麻醬的練習步驟22。黑芝麻洗凈晾幹，放入幹凈無油的鍋中。第三十三步:小火慢烤香香的芝麻糊。第44步:鍋中不放油，放入糯米粉，小火慢慢翻炒出香味的芝麻醬。第55步:等到糯米粉變黃。步驟66。將炒好的芝麻和核桃放入料理機中打碎香香的芝麻糊。步驟77。然後把香香的芝麻醬和炒好的糯米粉混合在壹起。步驟88。根據個人口味加入白糖香芝麻醬。步驟99。將香香的芝麻醬攪拌均勻。步驟1010。密封保存。喝的時候可以用開水沖壹下。
黑芝麻怎麽吃？介紹幾種簡單的吃法。
黑芝麻的七種吃法；
1、芝麻蜂蜜蛋糕:黑芝麻100g、蜂蜜150g、玉米粉200g、白面粉500g、雞蛋2個、泡打粉1.5g。將黑芝麻翻炒磨碎，加入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液和泡打粉，加水成面團，35℃發酵1.5-2小時，放入抽屜蒸20分鐘。具有健胃、護肝、促進紅細胞生長的作用。
2.黑芝麻糊:黑芝麻60g，桑葚60g，大米30g，糖10g。將大米、黑芝麻、桑葚分別洗凈，放入石碗中搗碎，砂鍋中放入3碗清水，煮沸後加入白糖，再慢慢加入搗碎的米漿，煮成糊狀。此膏能滋補肝腎，潤五臟，祛風除濕，清虛火。經常使用可治療體虛、頭發早白、風虛頭暈等癥狀。
3、芝麻核桃粥:將黑芝麻50克和核桃仁100克壹起搗碎，加入適量大米和水，煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮有食療作用。
4.芝麻黑木耳茶:生木耳30克，炒黑木耳30克，炒黑芝麻15克，研末裝瓶備用。每次服用5g，用開水泡茶。該茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾便血有食療作用。
5.芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克，炒碎，甜杏仁65，438+000克，搗碎成泥，放入裝有65，438+025克白糖和蜂蜜的瓷盆中，入鍋蒸2小時，離火冷卻。壹天2次，每次2次？4勺，溫水送服。能補益肝腎，潤肺止咳，是支氣管哮喘患者的治療方劑，並有壹定的防癌作用。
6.芝麻五味葛根露:葛根250克，五味子125克，水煎兩次，然後和汁混合，黑芝麻250克，蜂蜜250克，放入瓷盆中，蓋好，蒸2h，離火，冷卻，裝瓶。每日三次服用1湯匙。具有補腎養心、涼血止血、潤燥生津的作用。血熱、津液衰竭、便秘的動脈硬化患者常吃有益。
7、黑芝麻紅棗粥:粳米500克；將黑芝麻炒熟，磨成粉，鍋中水加熱，將粳米、黑芝麻粉、紅棗放入鍋中，先用武火煮沸，再用小火煮成粥，食用時加糖調味。特點:香甜可口，具有滋補肝腎、烏發等食療作用。
擴展數據:
經常吃芝麻可以調理腸胃，抗衰老。
經常吃芝麻可以保持皮膚柔軟細膩光滑。習慣性便秘的人，腸道內殘留的毒素會傷害人的肝臟，造成皮膚粗糙。芝麻可以潤腸治便秘，有潤膚的作用。用節食減肥的人，會因為營養攝入不足，皮膚幹燥粗糙。
芝麻中含有防止人發胖的物質，如蛋黃、膽堿、肌糖等，所以芝麻吃多了也不會發胖。
在日常洗澡中，在洗掉皮膚上汙垢的同時，也會洗掉人體表面的油脂。通過去油讓皮膚看起來更幹的人可以吃芝麻，可以讓皮膚看起來更亮。芝麻中的維生素E對護膚美容有重要作用。
能促進人體對維生素A的利用並與維生素C發揮協同作用，保護皮膚健康，減少皮膚感染；對皮膚中的膠原纖維和彈性纖維有“保濕”作用，從而改善和維持皮膚的彈性；能促進皮膚血液循環，使皮膚獲得充足的營養和水分，保持皮膚的柔軟和光澤。
吃黑芝麻使白發變黑。
黑芝麻，白發黑發，九蒸孫，棗丸子。也就是說，將黑芝麻蒸熟，曬幹九次，再與黑棗肉混合成丸，可以使白發變黑，但療效因人而異，僅供參考。
黑芝麻雖好，但不宜大量攝入。春夏壹天半茶匙，秋冬壹天壹茶匙，不然就來不及了，可能會導致脫發。
中醫認為頭發的營養來源是血液。如果頭發變白或者容易脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱。所以中醫方法是補肝血腎氣，用人參楊蓉湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮調理。
平日不吃冷飲和油膩食物，每晚十壹點前睡覺，不熬夜改善白發問題。
參考資料:
人民網-黑芝麻營養價值高。黑芝麻的七種家常吃法。
人民網-黑芝麻並不是以調節腸胃、抗衰老的功能著稱
黑芝麻有哪些吃法，怎麽吃最好？
古人很早就註意到了黑芝麻的藥用價值，九蒸九曬加工黑芝麻的用法也多次出現在古籍中。除了網上最常見的用法，通過查閱古籍，發現很多醫生都有記載。黑芝麻生於春季厥陰之氣，為五谷之首。能補五臟，長肌肉，填腦髓，在《神農本草經》中被列為上品。潤腸通便、活血養顏、生發烏發、益睡眠、滋補五臟、益精血、增智填髓。
生產流程:
清水沖洗(去除幹癟土、沙子等雜質，沙子要洗幾次)，瀝幹，蒸(柴火最好用桑木，容器最好用陶器，紗布更方便操作。水燒開後，調成小火半小時)，鋪好(竹畚箕最好，太陽升起就拿出來晾曬，晚上再拿回來)。冷空氣剛過去不能馬上拿出來。要徹底曬透，經常翻面，讓黑芝麻鋪得均勻，曬得充分，曬透的黑芝麻不會碰到盆底，轉盆時發出沙沙聲。霧天或剛下完雨雪不宜晾曬藥材，早晨不宜霜露蔓延。藥材壹定要烘幹。如果在壹天內不能完全幹燥，可以在第二天再次幹燥，直到完全幹燥。)如果天氣不好，它們不能被烘幹，它們可能需要被烘幹。
水沖走泡沫，
重復9次(最後壹次不用水洗)
爆炒，
搗碎(300次)，砂漿搗碎最好。
黃酒每天早上送來。具有補血、潤腸、生津、催乳、護發的功效。適用於身體虛弱，頭發早白，貧血萎黃，津液不足，大便幹燥，頭暈耳鳴。
核桃+黑芝麻:改善睡眠質量，故常用於治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是將核桃和黑芝麻混合，搗成糊狀，睡前服用15g。效果非常明顯。
芝麻糖包:包包子的過程我就不說了。餡的做法是妳要炒芝麻，不要炒過頭。等他們有點味道了，關火，小火炒芝麻。然後用搟面杖把芝麻碾碎，加糖(根據妳的芝麻量和口味，壹般壹斤芝麻加2-3顆糖)，壹起攪拌，然後加入少量面條(壹斤芝麻加不到65438)
黑芝麻桑葚糊降血脂
①材料:黑芝麻60g，桑葚60g，10 g糖，大米30 g。
(2)用法:將黑芝麻、桑葚、大米分別洗凈，放入缸中搗碎。砂鍋裏放三碗清水，燒開後放入白糖，待白糖溶解，水再次燒開後，慢慢放入搗碎的三味，熬成糊狀。香甜可口，有益健康。
3功效:滋陰清熱。具有良好的降血脂效果，是治療高脂血癥的良方。
馬誌丸溫補肝痛虛
①配料:核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜適量。
②用法:* *搗碎，研成細粉，煉蜜為丸，每丸重15g。每次1粒，壹日三次，空腹服用。
③功效:滋陰清熱。治療頭暈、目眩、失眠。
黑芝麻湯
材料:大米40g，桑葚40g，黑芝麻60g，糖適量。
做法:將桑葚洗凈，與黑芝麻壹起放入榨汁機中，碾成粉末；將大米洗凈，加入適量的水，煮成粥，然後加入磨粉，攪拌均勻，煮壹會兒，最後加糖。
功效:潤腸祛燥，溫補肝腎，烏發填精。
芝麻連皮壹起吃不容易消化。粉碎後不僅有迷人的香氣，還有助於人體吸收。所以九蒸九曬黑芝麻的吃法最好。說了這麽多，相信妳對黑芝麻的吃法已經有了大致的了解。當然，怎麽吃取決於妳個人的生活習慣。
黑芝麻怎麽吃最方便最營養？
黑芝麻湯最方便營養。
百合芝麻燉豬心的做法；
①原料:黑芝麻60g，百合30g，紅棗15，生姜壹片，豬心1，鹽少許。
②方法:
A.豬心:剖開，清水洗凈，切塊備用。
B.將黑芝麻放入鍋中炒香。
C.百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈。大棗去核，生姜去皮，切片備用。
D.往砂鍋裏加入適量的水。水燒開後，放入食材，加入少許鹽，即可食用。
③功效:養血滋陰，寧心安神，烏發生發。
黑芝麻怎麽吃
黑芝麻要炒碎，可以直接吃，也可以添加到其他食物中。
炒黑芝麻得到幹凈的黑芝麻，按清炒法(附錄二D)炒至爆開。用時間搗碎它。
特點本產品呈扁圓形，長約3毫米，寬約2毫米。表面呈黑色、光滑或網狀。
頂端有壹個棕色的點狀種臍。種皮薄，子葉2，白色，油性。
氣微，味甜，油香。性味甘平。
歸肝、腎、大腸經。主要功能是滋補肝腎，益精血，潤腸潤燥。
用於頭暈耳鳴耳聾，早白，病後脫發，腸燥便秘。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
在維生素E和維生素B1的參與下，黑芝麻中含有的多種人體必需氨基酸可以加速人體的代謝功能。黑芝麻——含有鐵和維生素E，是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，具有延年益壽的作用；根據中醫理論，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣、生肌、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等，烏發養顏的功效眾所周知。壹般素食者要多吃黑芝麻，腦力勞動者要多吃黑芝麻。
黑芝麻中含有的卵磷脂是膽汁中的成分之壹。如果膽汁中膽固醇過高，與膽汁中膽酸和卵磷脂的比例失衡，就會沈積形成膽結石。卵磷脂可以分解和降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，膽結石患者膽汁中卵磷脂含量壹定不足。經常食用黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還具有健腦、益智、延年益壽的作用。
確實是中老年人常見的保健品。
黑芝麻怎麽吃最好。
黑芝麻的營養分析:1。黑芝麻作為食療佳品，益肝益腎，養血潤燥，烏發美容，是極佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效在於它含有維生素E，居植物性食物之首。
維生素E可以促進細胞分裂，延緩細胞衰老，經常食用可以抵消或中和細胞內衰變物質“自由基”的積累，從而起到抗衰老、延年益壽的作用。3.近期研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老等功效，其食療作用早已得到公認，常吃有益健康；4.黑芝麻含有豐富的生物素，對體虛早衰引起的頭發重塑效果最好，對藥物性脫發和壹些疾病引起的脫發也有壹定療效。適合的人壹般可以吃1。適用於肝腎不足引起的頭暈目眩、視物模糊、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、脫發、白發早生等人群。適用於產後乳汁不足的女性；適用於體弱、貧血、高血脂、高血壓、老年哮喘、肺結核、蕁麻疹、習慣性便秘人群；適用於糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、周圍神經麻痹、痔瘡和出血性素質；2.慢性腸炎腹瀉便溏者不宜食用；根據以往的經驗，陽痿遺精的男性是禁止食用的。
這樣，最好吃黑芝麻粥。將適量黑芝麻洗凈，晾幹，炒熟，磨碎。每次取糯米20~30克，粥60克。每天早晚都吃。
黑芝麻粥具有滋補肝腎、潤五臟的功效，適用於身體虛弱、頭發早白、大便幹燥、慢性便秘、頭暈、貧血等患者。芝麻蜂蜜湯:黑芝麻30克，醋30克，蜂蜜30克，蛋清1個，調勻，每日2次。
經常服用可以降低膽固醇，防治高血壓和動脈硬化。芝麻首烏杞子丸黑芝麻、何首烏、枸杞子等分，研成粉末，蜂蜜煉丸，每丸重10g。
每次服l~2粒，每日2~3次，空腹用開水送服。主要用於治療肝腎不足引起的頭發早白、脫發。
黑芝麻黃面將100克黑芝麻、500克白面炒至焦黃，每天早上用開水沖泡30克。也可以加壹點鹽或者糖。
黑芝麻黃面可以潤腸、美容、烏發，適合腸胃不穩、面黃肌瘦的人食用。黑芝麻蜂蜜蛋糕將100g黑芝麻翻炒，磨碎，加入200g玉米粉、150g蜂蜜、500g面粉、蛋液和適量泡打粉，加水成面團，35℃保溫1.5~2小時，放入抽屜蒸20分鐘。
具有健胃、護肝、促進紅細胞生長的作用。黑芝麻糊用黑芝麻60g，桑葚60g，大米30g，糖10g。
將大米、黑芝麻、桑葚分別洗凈，放入石碗中搗碎，砂鍋中放入3碗清水，煮沸後加入白糖，再慢慢加入搗碎的米漿，煮成糊狀。此膏能滋補肝腎，潤五臟，祛風除濕，清虛火。經常使用可治療體虛風衰，頭發早白，頭暈目眩。
芝麻核桃粥用黑芝麻50克和核桃仁100克，壹起搗碎，加入適量大米和開水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮有食療作用。
芝麻黑木耳茶取生木耳30克，炒黑木耳30克，炒黑芝麻15克，研成粉末，裝瓶備用。每次服用5g，用開水泡茶。
該茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾便血有食療作用。芝麻杏仁蜜:將黑芝麻500g炒熟磨成粉，甜杏仁100g搗成泥，各與白糖125g、蜂蜜壹起放入瓷盆中，入鍋蒸2h，離火冷卻。
每日兩次，每次2~4勺，用溫水送服。能補益肝腎，潤肺止咳，是支氣管哮喘患者的常用食療方劑，有壹定的防癌作用。
芝麻五味葛根露:將葛根250g、五味子125g加水煎煮2次，去渣取汁。然後將黑芝麻250克和蜂蜜250克放入瓷盆中，蓋上蓋子，蒸2小時，離火，冷卻後裝瓶。每日三次，每次1勺。
具有補腎養心、涼血止血、潤燥生津的作用，對血熱、津虧、便秘的動脈硬化患者有益。黑芝麻紅棗粥將適量粳米、黑芝麻粉、紅棗放入鍋中，加水煮成粥，即可食用。
黑芝麻紅棗粥香甜可口，具有滋補肝腎、烏發等食療作用。傳統經典食品——黑芝麻糊制作方法:黑芝麻150g，冰糖100g * * *搗碎，每日兩次，每次15g，開水沖服。
功效:可治肺燥、咳嗽、皮膚幹燥，經常服用還可防止早衰。黑芝麻能用來美發的真正原因是黑芝麻中含有的各種不飽和脂肪酸能促進皮膚新陳代謝，起到營養護膚的作用。
頭發的正常生長發育需要充足的營養。黑芝麻含有蛋白質、脂肪和豐富的VB1、VB2、VB6和卵磷脂，是頭發生長所必需的。現實生活中，黑芝麻有烏發、美發的功效。妳還沒嘗過美味的營養——黑芝麻豬腸250g，黑芝麻150g，白糯米100g。
精鹽6g，味精6g，白醋10g。豬的大腸壹定要洗幹凈，不然臭味重；糯米只能煮到六成飽，大腸要刺破，用文火蒸，否則豬腸會爆。
①將豬大腸洗凈，洗凈後將白糯米用開水浸泡3小時，然後將過濾後的水撈起備用。②在白糯米和黑芝麻中加入精鹽、味精和白醋拌勻備用。
③將加工好的白糯米和黑芝麻釀入大腸，用水草將頭尾捆綁，紮壹些小洞，蒸1小時，然後取出切片。豬大腸性平味甘，富含高蛋白，具有潤腸通便、潤燥祛風的作用。
黑芝麻可以潤腸通便，生肌養血。二味用於補益氣血，適用於氣虛型子宮脫垂患者。
但大便稀的人不宜食用。如何辨別染色芝麻除非染色否則不會掉色？芝麻可分為黑芝麻和白芝麻。黑芝麻價格比較高，不同年份價格不壹樣。染的人不多。
據知情人透露，目前由於芝麻染色工藝還處於“原始”階段，染色的原料只是壹些對人體危害不是很大的食用色素或黑色色素，只覆蓋在表面，因此不難分辨:真正的芝麻是。
黑芝麻怎麽吃最補腎？
黑芝麻要磨成粉再吃。其實芝麻生吃和熟吃營養都壹樣，只是生吃可能會傷胃。
芝麻含有優質的蛋白質和膽固醇，其油脂是健康的植物油，不飽和脂肪酸和礦物質的含量也很高，煮熟或生吃都能很好地吸收。老年人最好煮熟了吃。
芝麻顆粒小，外面有壹層皮。如果生吃，容易影響消化吸收。即使真的想生吃，也要盡量磨碎，和花生核桃壹起吃，味道會更好。
很多人經常整粒吃黑芝麻，但這樣不利於人體吸收。芝麻的營養成分就藏在種子裏，必須咀嚼才有效果。
如果黑芝麻在食用前經過研磨，其中的營養成分會更容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人，最好家裏準備壹個小臼，或者直接用粉碎機現吃現磨。