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閱讀:谷物大腦

和輕食之類的科普書不同,《谷物大腦》雖然科普,但是講了很多理論內容,看起來更有說服力,邏輯性和系統性。譯者在翻譯上也花了不少功夫,用詞更嚴謹,翻譯更流暢,看似省力不少。對這本書的思考也是本文的主要內容。

讓我很驚訝的是,作者在序言中引用的第壹句話,也是正文的第壹句話,叫做《黃帝內經》,是中國最早的醫學經典,傳統醫學四大經典著作之壹。這也讓我對繼續閱讀產生了極大的興趣。

以前對知乎有看法,和別人吵過架後覺得不可理喻。我在前面等妳。如果說中醫理論有什麽問題,那就是基於陰陽五行,這對於現代人來說簡直是無知。西醫呢?我看到沒有數學的西醫學生最後學的是客觀唯心主義。是不是很可笑?我不因為陰陽五行而反對中醫,也不因為客觀唯心主義的影響而反對西醫。兩人都有自己的理論,但都是用兩種語言寫的,分別叫“經典唯物主義”和“客觀唯心主義”。壹個現代人用“古典唯物主義”理解中醫是壹種局限,這不是中醫的問題。

那為什麽說“我在前面等妳”?這就好比說壹群人先知道經典力學,而另壹群人先知道量子力學。我們暫且稱前者為A,後者為B。我們都知道經典力學有它的適用範圍,但對於B來說,會被認為是謬誤,就像用顯微鏡觀察大象,很難得出大象是四條腿的動物的觀點。所以B會先否定A:“妳不科學,偽科學。”直到有壹天,B用顯微鏡看了整個大象,畫了壹幅像銀河壹樣復雜的圖。從整體上觀察的時候,發現A在宏觀上也是正確的。那麽經典力學是科學嗎,什麽時候是科學?是因為B認為科學是科學,而不是科學不是科學嗎?科學是客觀屬性,還是因為B的認知變化而變化?或者說,因為B用的是顯微鏡,所以是偽科學,是戴著近視鏡的科學?人類在壹段時間內的認知是有限的,用來觀察世界的工具也是有限的。如果用觀察來確定結論,那麽這個結論會隨著時間而變化。在這種情況下,我們應該如何看待現在和過去的科學?我們現在如何看待經典力學?能否用經典力學的方式對待中醫?

也許現在的科學無法解釋中醫的理論,但也可能知道現代醫學的局限性。而且通過這本書,我也看到現代醫學的進步會逐漸解釋以前中醫沒有解釋的問題,最後似乎“殊途同歸”。這就是我所說的“我會在前面等妳”。所以我很贊同現在百度百科上用的詞,不要說“中醫”“西醫”,我用“傳統醫學”“現代醫學”來代替。先放下中醫科學與否的爭論吧。可能不是中醫的問題,是眼睛的問題。

序言中的很多觀點,下面會詳細討論,這裏就不贅述了。

②《雷公炮制藥物性質說明》:入心肺經。

3《本草經》:入太陰、厥陰。

功能指示

破血行氣,通經止痛。治療心口脹痛、手臂疼痛、腹部腫塊、婦女血瘀經閉、產後瘀滯腹痛、跌打損傷、癰腫。

治氣滯血瘀之胸痛、痛經、肢體疼痛,常與元胡、香附同用。

①《唐本草》:主心腹積,降氣破血,除風熱,消癰腫。身手比宇金還強。

②《日華子本草》:治血塊、癰腫、通經、治跌打血瘀、消腫解毒;停止風暴,冷靜下來,吃東西。

3《本草》:治脹氣、產後敗血病。

④綱要:治風痹、臂痛。

⑤《本草》:除氣滯脹氣於心,寒氣食積勞。

⑥《本草綱目》:治氣滿、喘鳴、胃脘痛、腹痛、肩痛臂痛、關節痛、疝氣。

⑦醫林編撰:治四肢寒濕痹。

⑧現代實用中藥:為芳香健胃藥,有利於膽道和肝臟的消毒。用於黃疸,胸悶疼痛。它也是吐血、鼻出血和血尿以及痔瘡的止血劑。外用治膿腫外傷。

劑量

內服:煎服,1 ~ 3元;還是進了藥丸,散了。外用:研磨、修整。

姜黃確實不錯,但是不要亂用。如果妳認為姜黃是靈丹妙藥,可以讓身體產生所有的解藥,那妳就誤入歧途了。

澱粉和葡萄糖都能引起血液中葡萄糖的升高。

汽水和果汁含有大量果糖。

我覺得沒必要嚴格控制碳水化合物的攝入,但是攝入比例壹定要大幅度降低。因為碳水化合物攝入不足必然導致肥胖。碳水化合物的主要來源是主食。

增加脂肪的攝入,如魚、牛奶、堅果、豆類、花生。

不需要控制膽固醇的攝入,比如雞蛋。