賓縣玉眠的故事:姜女是壹位賢惠、美麗、聰慧的淑女，被譽為詩、雅、眠，並以擅長烹飪而聞名。後來，古公_父從浣熊遷到了贛縣梁山，江女也把制作禦面的技藝帶到了贛縣和岐山縣，但因為水土的關系，那裏的小麥粉被制作成了流傳的“面團”。
100多年後，古公父親的曾孫周武王親自去他的祖屋，吃以他曾祖母名字命名的玉面。因此，淤泥面也被稱為“帝王面”。在以鹹陽和長安為首都的秦、漢、唐時期，賓迪禦面壹直是宮廷食品。清朝慈禧太後晚年喜歡翻閱歷代檔案，對周祖居《篆風》和《篆風》詩頗有研究。因此，她在頤和園修建了轉鳳橋。她深受感動，從古籍中找到了3000多年前袁公主和周泰姜女如何制作淤泥面的描述。
後來八國聯軍入侵，慈禧逃到安，她特意點了_周淤泥面。經過3000多年的演變，泥面依然是上述姜姑娘的四道工序，即洗泥面、煉泥面、蒸泥面、切泥面。後來加了壓粉面，就是把蒸粉面壓成網狀。