顧掌櫃是不是真的鐵棍山藥？

顧掌櫃鐵棍山藥是貨真價實的。只有產於焦作、溫縣及其周邊地區的鐵棍山藥，才能稱為真正的藥用山藥。只要不是文縣及其周邊產的，肯定是假的。有人把溫縣的鐵幹山藥拿到外地種植，種植出來的山藥外觀和正宗的鐵幹山藥基本壹樣，但有效成分根本達不到藥用標準(官方檢測數據可以在網上查到)。藥材市場常見的假鐵棍山藥主要有山東產的鐵棍山藥、河北產的小白嘴山藥、江蘇安徽產的山藥。這些山藥是假貨，沒有任何藥用功效，只能用來做菜。