2英文參考膳食輸入[湘雅醫學詞典]
3註:五味過傷是進食障礙之壹[1]。見《東醫寶典》卷四。暴飲暴食五味傷[1]。《藥膳論》:“五味不要太多，多半會與五臟俱損，故鹹多悲，甜多傷腎，辛多傷肝，苦多傷肺，酸多傷脾。”《內經》說:多食鹹會使脈象凝結變色；苦吃多了，皮膚會皺，頭發會拔；吃太多辛辣食物使肌肉焦慮，爪子幹燥；吃多了酸會使肉起皺紋，露出嘴唇；吃多了甜的，會使骨肉酸痛、下墜，有害無益。”
見飲食失調:飲食失調是疾病綜合征的名稱，指飲食對脾胃的損傷和食物的消化不良而引起的疾病綜合征[2]。癥狀包括胸滿、噯氣酸敗、厭食、惡心嘔吐、腹瀉、苔膩、脈滑[2]。見“丹溪心法，食傷”，壹食傷[2]。其治療應根據疾病的實際情況而定，健脾祛邪法是最常用的[2]。保和丸、魏萍散等方劑[2]。有傷五谷、面、肉、魚甲魚、蟹、蛋、寒性果蔬、酒、茶、食滯、五味過食[2]。
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