其香味較大,微甜,燃燒時油呈紅色或黑色,枝葉與降香黃檀相似。德珍香的木香味,像麝壹樣的花。被砍下來後,就像酒的香味。時間長了會醇化成香味。其味苦,原產於中國南方、東南亞國家和印度。降香黃檀多枝,木心切開後容易腐爛,中空的降香黃檀像雞骨頭壹樣凹凸不平。古人也稱之為“雞骨香”。
甄珍香含有非常高的香脂,燃燒時能聞到沁人心脾的香味,與各種香混合後味道更佳。清代吳寫《草是新的》,形容為“燒能打倒真理,故名‘除臭真理’”。德珍香被譽為香中之首,古人對它的崇拜已經超過了沈香,其價值是沈香的10倍。
海南黃檀大小葉的分化:
海南降香可分為大葉和小葉,兩者都是降香,但口感和觀感差別較大,味道也不同。目前普遍認為,屬於黑色、致密、濕潤質地的小葉的降香口感較高,大葉的略差。蕭也的學名是葉檀,大葉的學名是南嶺黃檀。
小葉只有壹種,黑色或深紫色。大葉子顏色豐富,叫五彩繽紛;香有很多種,稱為五香。質地和密度都有很大差異。
1,風味不同,小葉是椰奶味,大葉是藥味。
2、色差,小葉黑,密度高,質地潤澤。大葉顏色豐富,以紅色為主,也有少量黑色。
3,空心程度不同。小葉大多是中空的,很少是實心的。大葉子更堅實,不那麽空洞。
4.產地不同,大葉主要產於海南兩廣地區,小葉產於中國海南島和東南亞國家,但以海南降香口感最好。
5.除臭原理與其他物種不同。除臭的是藤條,比沈香和紫檀持久。另外,香味變香至少需要50-60年。