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齊壹黃酒來自哪裏?

齊壹黃酒是河南省南陽市唐河縣齊壹鄉的特產。齊壹黃酒是由大米、藥酒和麥曲壹次釀制而成的酒(紹興酒中稱淋米酒)。該酒淡黃清澈,香氣濃郁,口感醇厚,鮮甜。是黃酒中的特殊品種。

相傳,齊壹黃酒已有500多年的歷史。在明朝,壹個叫齊的人開了壹家餐館,經營黃酒,因此而得名。齊壹黃酒的釀造也開始興起。有20多個米酒作坊,年產量654.38+0.5萬公斤。產品遠銷湖北襄樊、河南鄭州、南陽。