吃苦菜是小滿時節不少地區的傳統飲食。此外，也有壹些地方在小滿時吃麥糕餅、枸杞苗、面條加饅頭等。
1、吃苦菜
有俗語稱，春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之壹，其遍布全國，醫學上稱苦菜為敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“天香草”。
苦菜吃起來苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口。古籍《周書》就有記載：小滿之日苦菜秀。可見我國食用苦菜的歷史十分悠久。
2、麥糕餅
在南方，有說法稱小滿是蠶神的生日，因為南方養蠶較多，小滿時節是幼蠶孵出的重要時間點，因而重視“祭蠶神”。這時人們會以米粉或面粉為原料，制成形似蠶繭的麥糕麥餅來食用，這也寓意著期盼蠶繭能夠豐收。
3、枸杞苗
在西北寧夏地區，小滿節氣流行吃枸杞苗，又叫枸杞尖。這壹時期的枸杞苗正好生長旺盛，是人們喜歡吃的壹種菜。常見的吃法是摘取枸杞苗直接煮湯食用，也可以做蛋炒枸杞苗。
4、面條加饅頭
在南京，民間有句諺語稱，“小滿毒日頭，面條加饅頭”。是說當地人從小滿開始，飲食上要減少吃米飯，多吃面食之類的食物。當地人認為夏季暑熱，腸胃功能減弱，多食用易消化的食物更有益於健康。
以上內容參考：鳳凰網-小滿時節，妳吃“苦”了嗎？