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河北十大特色小吃

河北十大特色小吃如下:

壹、棋子燒餅。

棋餅幹是河北唐山的特產,因形似小鼓,形似棋子而得名。用大油和香油做蛋糕,包肉、糖、什錦、香腸、火腿等餡。色澤金黃,內外酥脆,肉餡鮮香,酥脆可口,易於保存。

二、花生酥糖。

花生酥糖是河北省唐山市最著名的地方傳統小吃之壹。原產唐山市灤南縣司各莊,在北京、武漢、廣州都能買到。與蜜糖相比,花生酥糖的甜味更適合用“濃郁”、“香濃”來形容。花生酥糖是由豆粉酥糖演變而來的獨特產品。它是將花生烘烤後磨成粉末,與白糖混合均勻,用花生屑和焦糖坯制成的酥糖。它的味道是甜的,柔軟的,富含花生的脆香味。

第三,萬裏香烤雞。

萬裏香烤雞是壹道色香味俱全的名菜,屬於河北菜系。成立於1944,位於唐山市路南山商業區。是集食品生產、運輸、銷售為壹體的綜合性股份制企業。也是唐山食品行業的龍頭企業。銷售網絡覆蓋唐山、秦皇島、天津等地。深受消費者喜愛。

第四,唐山蝦醬。

唐山蝦醬是河北著名小吃之壹。它是壹種用各種蝦經鹽發酵和精細研磨而成的粘醬。它是以蝦醬為主料,輔以幹辣椒、小蔥(切碎)、蛋清、調料制成的。富含蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養物質,適量食用對身體相當有益。

5.把栗子搬到西邊去。

遷西板栗,又名JD.COM板栗,產於河北省唐山市遷西縣。是河北省的傳統農產品,有2000多年的栽培歷史,在很多古籍中都有記載。遷西板栗外觀精美,紅褐色,有淺蠟質層,光亮有光澤;堅果米色,內皮易剝,肉質細嫩,糯而粘,香甜可口,營養豐富。

六、缸爐燒餅。

窯焗燒餅是京津冀的特色小吃之壹。主要流行於河北省,其中以石家莊地區的壇焗餅為代表,獨特的制作方法是壇臥,內壁貼餅,外溫內烤。壇子窯烤餅呈鼓形,色澤棕黃,香脆可口,風味獨特,是外國遊客喜愛的食品。

七、贊皇近似大棗。

贊皇金絲棗長而圓,果頂略凹,褐色,外形美觀,白而亮紫,肉厚皮薄,油甜,幹而碎,蜜絲壹尺多還在繼續生長。鮮棗甜脆可口。幹棗香甜,含糖量62%-70%。每百克鮮棗含維生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比蘋果多69倍。

八、石門核桃。

石門核桃是河北省盧龍縣的特產。它很大,皮薄,堅果大,容易脫殼。石門核桃脂肪和蛋白質含量高,味道很甜。2009年被國家質檢總局保護。

九、鹿泉香椿。

鹿泉香椿是河北著名的土特產,其中以顧家峪村的香椿最為著名。經過專家的仔細研究和考察,發現該地區的香椿屬於紫油香椿,是香椿中的極品。它的香味濃郁,清脆多汁,營養成分是壹般香椿的1.5倍,無論是自己吃還是送給親朋好友都非常不錯。

十、槁城宮。

宮保面是河北槁城的特色食品。起源於唐代貞觀年間,以小麥粉、精鹽、精油、澱粉等為原料,再經秘密手工藝制作而成。槁城宮面味道鮮美,營養豐富,外表有光澤潔白,內薄中空,可作為主食或副食。絕對是老少皆宜的好產品。