鵝的壽命鵝壹般可以活28—50年左右?
古羅馬城郊有壹座庇護神丘比特神廟，那裏養著壹群守護鵝。公元前390年的壹天，高盧人夜襲羅馬城，此時群鵝聞聲高叫，驚醒了熟睡中的士兵，他們迅速迎戰，擊退進攻，免於浩劫。從此羅馬人便把鵝尊為聖物，呢稱“靈鳥”。在市內的紀念碑上立著壹只鵝的塑像，正引頸張翅，形若大鳴大叫。
古希臘人視鵝為愛神維納斯的化身，是生育之神，婚嫁之神。古埃及人在重要祭祀儀式上，都必須奉獻肥鵝。在印度聖典《吠陀經》中，記載了白鵝諄諄教誨眾生之父婆羅西摩，給他以智慧和靈感。中國是最早馴化鵝的地區之壹，考古學家在河南、山東、湖北、廣西等地，從商代到漢代的古墓中，發掘出眾多的玉鵝及陶鵝的藝術品，及鵝因造型。古籍《劄記》、《山海經》、《本草綱目》等書中，都提到馴養的家鵝。灰雁與鴻雁是家鵝的祖先，鵝的壽命壹般為50年。
據古書記述，鵝有三職：警盜、卻蛇、祈雨。看來鵝當警衛最為出色，在英國格拉斯哥，飼養著壹群訓練有素的白鵝衛隊，充任警戒。最有名望的威士忌酒廠設在這裏，貯藏10多億誇脫（l誇脫壹1.136L）的名酒，價值9億美元以上。鵝衛士們駐防酒廠四周，日夜巡邏，聽覺靈敏，壹有響聲，整個鵝群會尖叫，呼喚安全人員到來。鵝發現陌生人會緊盯不放，主動攻擊。它們對同夥相親，若遇侵襲，群起而攻。
鵝為什麽會看家有壹個傳說。相傳，春秋戰國時孔子同門生公孫長、子路，駕壹輛雙輪轅牛車來到顏回家做客。主人操刀宰鵝，以款待貴賓。壹陣鵝叫，引來孔子師生，他們在後園所見，已知其意。孔聖人要顏回留下鵝以維持生計，並說：“多逗人愛，就讓它看家吧。”被放生的老肥鵝聽得清楚，非常感謝聖人的赦免深情，含淚吩咐兒女們今後要早起身，晚回窩，不得東遊西蕩，忠誠地替主人看家，不負聖人教誨。從此，鵝的子孫世世代代為人看家，壹見生人就哦嘎哦嘎地亂叫，以聲示警。
美國軍事科學家認為：白鵝聽覺銳敏，靈敏度超過警犬，為對付恐怖活動，訓練近千只大鵝，配備在各駐外基地周圍，稍有壹點異常聲音，白鵝發出叫聲，引起哨兵註意。
瑞典南部的玻加監獄，因警員人手不足，20世紀90年代初來了10只約1m高的大肥鵝，加入獄警隊伍。它們兇猛、機警，從不打瞌睡，也不要求放假。鵝獄警值夜班，若有囚犯企圖越獄，或有外來同黨欲埋下毒品，他們便會大叫，驚動警衛，以作防範。
越南戰爭中農民也用到鵝，壹有動靜鵝就叫了起來，主人便可早做準備。德國有壹只雄鵝，能呼喚主人的名字“彼得”，並隨主人壹道上街散步。江蘇泰興壹農民餵壹只白鵝，看守魚塘，它壹見陌生人下水就大叫，並用翅膀拍打水面。概警告偷魚人，又向主人報警。有壹次因它大叫而救活了壹個跳水的婦女。
白鵝放進棉田還會拼命吃草，對有特殊氣味的棉株不理睬，壹般每只鵝可完成棉田的除草工作，效果很好。既不用除草劑，免於汙染，又育肥了鵝，壹舉數得，蘇北農村，常用此法，對於環保，功不可沒。
我國有些地方農民在放牧鴨群的時候，常夾養幾只雄鵝，像牧羊狗那樣來保護鴨群。
鵝生活力強，適應性廣，耐寒和抗病力都高，沒有嚴重危害鵝體的傳染病流行，育成率可達100％。鵝耐粗飼料，青草、浮萍、甘薯等都可食用，養鵝有可觀的綜合效益。
原蘇聯有位科學家，曾對鵝的鳴叫進行觀察和研究，借助傳言機來偷聽鵝的語言，並錄下音。他熟悉白鵝的詞句，模仿鵝的叫聲，常與之交談。甚至雙方居然能很好了解，白鵝也聽他的指揮。英國的動物行為學家羅倫茲，常同鵝、鴨、猴等為伍。
鵝是能抗放射性核元素的家禽，這是白俄羅斯研究農業放射學的學者得出的結論。據《紅星報》1994年耳月7日報道，試驗表明，鵝肉中幾乎沒有任何放射性核元素。對於白俄羅斯來說，這有相當重要的實際意義，因為這裏的壹大部分地區有放射性塵埃。這壹發現有助於在放射性汙染的土地上得到生態幹凈的肉食。戈梅利州遭受切爾諾貝利核事故的影響最嚴重，已迫不急待地利用學者們的這壹研究成果，地方政府決定在每個區都建立幾個大型養鵝場。看來，該州不久將變成壹個真正的、遍地是鵝的地區。
天鵝是壹種大型鳥類。又名鴻鵠，屬雁形目鴨科，全世界有5種，我國境內有三種。雌鳥雄鳥的羽毛均為白色。頸長，陸上行動笨拙，水域遊泳自如。以水生植物、草類、谷物等為主要食物，有時也吃昆蟲、蠕蟲和小魚。天鵝巢直徑約1.5m，巢高出水面約40cm，巢體主要由水草和沼泥構成，巢心向下10多厘米，裏團鋪著羽毛。產卵5－7枚，呈白色，橢圓形。每個重約300g。天鵝在新疆、內蒙古。黑龍江、直到西伯利亞的廣大地區內繁殖，到長江南部越冬。
我國最大的天鵝棲息和繁殖地在新疆天山中部的巴音布魯克草原上。和靜縣天鵝湖約1300km,主要棲息著大天鵝。環境質量下降和人為的幹擾均對天鵝種群構成威脅。疣鼻天鵝和短嘴天鵝，已難以見到。天鵝體長1.5m，體重10多千克。天鵝種群原來有2萬多只，20世紀80年代初下降到2000多只，在?1990年隨厲發展到5000多只，由於環境質量下降，天鵝數量有所回落。另外。天敵不可漠視，有金雕、胡兀騖、玉帶海雕、白肩雕，還有狐貍、狼及麝鼠等。
天鵝是哈薩克人十分崇敬的鳥類，為吉祥和美麗的標誌。人們嚴禁捕殺天鵝，路遇死去的也要拾口家，掛在氈房內支架上予以供奉，並且把天鵝的羽毛或頭掛在孩子胸前，以求吉祥。
巴音布魯克的蒙古族，壹直把天鵝視作幸福鳥。他們贊美天鵝的純潔，稱贊天鵝忠貞不渝的愛情，視為神鳥。在1995年8月的《新疆軍墾報》上，提到在塔克拉瑪千沙漠裏發現國家保護動物天鵝後，引發壹位熱情者對“白天鵝事件”的追蹤采訪。證明在幹旱酷熱的沙漠中，在茫茫的“死亡之海”’裏；有天鵝的蹤跡。6位去大漠邊上執行任務的軍人，歸途中看見有4只天鵝從沙漠深處飛出；壹農場職工在沙丘旁發現3只天鵝幼鳥；去沙漠的路邊有天鵝的窩巢及糞便。但是，在缺水的火洲為什麽有愛水的天鵝，至今仍是未解之謎。