此外，海參還含有多種活性成分，如牛磺酸、硫酸軟骨素、海參皂苷、多糖等。，都是號稱有神奇功效的。例如，硫酸軟骨素是許多保健品的主要成分，臨床試驗表明它可能會緩解關節疼痛，但療效並不確切；海參皂苷具有抗炎和抗真菌作用。細胞實驗表明，皂苷對癌細胞有很好的抑制作用，但對正常細胞也有殺傷作用。但如果要用於臨床，還需要經過嚴格的動物實驗和人體臨床實驗來驗證。不過，打撈上來的海參經過處理加工後，皂苷的生物活性還剩下多少，不得而知。
“提高人體免疫力”這個概念很模糊，可以簡單理解為對抗細菌、病毒等致病微生物，預防傳染病。海參的多糖有提高免疫力的作用，可惜沒有人體試驗的數據。動物實驗表明，連續飼餵海參1個月，小鼠血液中的胸腺指數、淋巴細胞、巨噬細胞和免疫活性分子均有所提高。但如果換算成壹個成年人的生命周期，連續食用海參大約需要10-20年。另外，實驗結果在老鼠身上是成立的，所以推斷人體效應不壹定準確。與其每天花很多錢吃海參，不如通過健康的飲食、規律的運動、充足的睡眠來提高免疫力，也能取得同樣的效果。
總之，海參是著名的滋補品，富含蛋白質和鈣，但與牛奶、雞蛋、豆腐、瘦肉等食物相比，性價比並不高。此外，海參中還含有硫酸軟骨素、海參皂苷、多糖等活性成分，具有緩解關節疼痛、抗癌、提高免疫力等作用，但療效不確切。需要多少海參，需要多長時間才能達到上述效果，還是個未知數。
我所居住的北方沿海城市，壹直有冬季補充海參的習俗。身邊很多朋友真的覺得吃了海參很少感冒。看起來她們的免疫力有了很大的提高，但是很多朋友都不願意補，但是她們的身體並沒有明顯的變化。雖然很難從實踐中獲得直接證據證明食用海參可以提高機體免疫力，但是從古至今對海參的研究可以說明海參確實營養豐富，有益健康。
明代出版的《食本草》作者姚克誠指出，海參具有補益元氣、養五臟、除虛損的保健功能。到了清代，《新本草》、《本草綱目》等中醫經典都將海參列為進補藥物。在古書《無藥之方》、《忌食》、《雜品》、《飲食有息》等養生保健書籍中，海參算是很好的保健品。《五雜記》說海參“性溫養，足以敵參”，所以得名。
在對海參的進壹步研究中，發現海參中具有保健功能的成分有海參粘多糖、甾醇、三萜醇、海參苷元、海參皂苷等。目前對海參粘多糖的結構和功效研究最為深入。這些特殊成分，主要是海參粘多糖，具有相同的保健功能，包括:增強免疫力、抗癌、抗凝血(防止血栓形成)、鎮痛解痙、抗病毒、抗疲勞等。其中壹些如抗凝等，已經在臨床上嘗試，取得了壹定的效果。
研究表明，海參體、各種粗提物、成分或單壹成分的藥理活性非常廣泛，幾乎涵蓋了目前對人類健康構成威脅的主要疾病，如腫瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、艾滋病、免疫性疾病和老年病等。當然，海參還有中醫專門指定的多種滋補養生功能。
中國衛生部和國家美國食品藥品監督管理局批準海參保健食品主要是為了增強免疫力和抗疲勞——至少到目前為止，還沒有豬皮果凍的產品獲得保健食品批準文號。
因此，身體虛弱、免疫力差、術後需要恢復、健康狀況下降的人，如血糖、血脂、血壓異常的人，可以適當吃壹些海參，幫助調節免疫功能，增進健康。
海參含有人體不能合成的多種必需氨基酸和不飽和脂肪酸，是補充蛋白質、DHA等多不飽和脂肪酸的優質食品。同時，海參含有豐富的微量元素，脂肪含量相對較低，不增加身體的能量負擔，還具有提高免疫力的作用，有利於產婦補血和身體恢復，第二個月和哺乳期都可以食用。但是剖宮產後還是要提醒大家註意產婦媽媽的通氣，通氣前壹定不能吃東西。通氣之後，經過壹天的清淡飲食過渡，就可以開始吃少量的海參了，而且在制作的時候，我建議妳和小米壹起煮，做成小米海參粥。這種柔和易消化的方式適合產後媽媽。如果產後大量出血，身體虛弱的媽媽還是需要拉長三天以上的清淡飲食，然後盡量吃海參等高蛋白食物進行進補。建議每周兩次，每次壹粒。
僅靠吃海參來提高免疫力是不科學的。想要提高免疫力，壹定要有適當的運動，每天運動40分鐘以上。飲食科學均衡，多吃優質蛋白質食物，多吃新鮮水果蔬菜，每天多吃12種食物。心情愉快，聽快樂的音樂，和正能量的朋友聊天。睡眠充足，每天11前睡覺，不要熬夜，早睡早起。
提高免疫力的方法太多了，不是吃海參就能提高免疫力的。個人認為多運動，適量運動是非常好的，養成良好的習慣，保持愉快的心情也是非常重要的。最後，推薦練習張至順道士教的八大金剛和八大功法，這對妳的健康特別有好處。
海參對人體有好處。但是通過食補很難達到理想的效果。多運動。
海參的營養價值並不特殊，不要迷信食物能起到藥的作用。
海參是壹種滋補品，有壹定的營養成分，但提高壹個人的免疫力並不壹定要吃海參。目前市面上有很多提高免疫力的滋補品，但是我敢吃。有的人能吃，有的人受不了。我覺得有以下幾點可以參考，提高人的免疫力。第壹，多運動，爬山，散步，打球。第二，吃好，多吃水果。每天至少喝8杯水。第四，註意休息和睡眠，早睡早起，養成良好的生活習慣和飲食習慣，這些都有利於提高自己的免疫系統。免疫力好，身體就不會被病毒和病菌入侵。