小時候在農村長大,總盼著過節。春節和中秋是家鄉最受重視的兩個節日。或許是因為那時候生活水平比較低,只有過節時家裏才會改善壹下生活;或許是壹到過節就放假,總會搞壹些娛樂活動,自己可以痛痛快快地玩壹場;或許兩者兼而有之。總之,過節忙的是大人。但大人們忙歸忙,每到過節也都有壹種心情的放松。當然,最高興的還是我們這些無憂無慮孩子。
春節的時候,雖然恰逢農閑,但總感覺每年都是忙忙碌碌的。惟獨中秋,給人壹種特別的欣喜,壹種心境的安歇,壹種特別的想往。後來想起來,似乎是心緒不同使然。
我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄,又是收獲的開端。說她是積蓄,是由於夏收才過不多時候。說她是開端,是因為秋天邁著她碩果累累的腳步迎面而來,融著人內心即將收獲的欣喜。我想惟有經歷過鄉村生活體驗的人,才會有這種情感、心境和內心深切的感受。
我喜歡中秋的意境。圓圓的月光之下,圓圓的月餅,蘋果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下,人們品嘗著節日的美食,談論收獲的話題。壹邊賞月,壹邊思念身處異鄉的親人。實所謂:“每逢佳節備思親”。
我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃。媽媽做的月餅外觀象大餅,很厚實,新鮮的面,新鮮的餡。不管是蒸出來的,還是烙出來的,上面都有用農家的大碗所刻畫出來的月的圖案,其中又有桂花雕印出的花瓣。餡,也很特別,主料是紅塘,裏面放些芝麻、清紅絲,果仁、葡萄幹什麽的。新做出的月餅,蒸的,柔軟可口,適合老年人;烙的,外焦裏嫩,年輕人情有獨鐘。妳看,新端上來的月餅,熱氣騰騰,壹股清香味道兒撲面而來,真令人垂涎欲滴!
多少年過去了,雖然現在市場上的月餅琳瑯滿目,各種瓜果壹應俱全,但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒有太多變化,但是花紋總是那麽的清晰,那麽均勻,那麽好看。所以壹趕上中秋過節回家,總要吃上兩大塊兒,覺得好香、好甜……。
我喜歡中秋的意境,因為從餐桌上我看到了祖國經濟的發展,人民生活的水平變遷。
妳看,農家餐桌上,除家禽肉類,傳統的蔬菜等食品外,越來越多的餐桌上,出現了越來越多的肉類、蔬菜、海鮮。
“無酒不成筵席”,喜慶的日子,中國人總要飲壹點酒。過去,多是二鍋頭等高度白酒,現在人頭馬、茅臺等國宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。這些都預示著祖國經濟的崛起,百姓日子的紅火。經過二十多年的改革開放,小康生活不再是藍圖上的規劃和設想,而是逐漸成為千家萬戶實實在在的生活寫真。
我喜歡中秋的意境。她每年都能給我帶來新的感受,新的體驗,新的收獲。我願意在這種意境中感受親人的關愛,品味生活的哲理,體會家鄉日新月異的變化。
中秋節就就要到了,我希望今年的中秋月更圓、更明,更祈望我的親人愈加健康、我的家鄉愈加美麗、富饒;也從內心起期望祖國更加繁榮、昌盛。或許,這就是我中秋情結的真諦。
2.
中秋,是壹個溫馨的節日。舉杯邀月,無論是全家團圓還是漂泊異鄉,中秋總會勾起人們心底最深處的思念。
中秋,是壹個特殊的節日,它沒有春節的隆重,也沒有“黃金周”的悠長假期,但它卻以特有的溫和傳遞著世間人情。
中秋又是壹個詩情畫意的節日,滿月、美酒、夜光杯……古往今來,不知有多少文人墨客沈醉其中,留下百世流芳的詩篇。
童年的記憶中,中秋有這樣動聽的歌謠:“八月十五月兒明,我為爺爺打月餅,月餅圓圓甜又香,壹塊月餅壹片情。”
中秋,是為所有企盼團圓的人編織的壹個甜蜜借口,再怎麽忙,中秋節也該回家看看。與家人團團圍坐,暢敘親情。
中秋,是在妳忙碌的心裏,裝進妳最愛的人,浸潤妳的眼、牽動妳的情,藏在妳心底最為溫柔的那壹部分記憶。
自古以來,對月當空,把酒言歡,清冽明朗、婉約秀麗的中秋圓月,成就了多少詩情畫意、多少幸福美滿,多少羅曼蒂克的浪漫際遇也隨之發生。蘇東坡的“小餅如嚼月,中有酥和飴”之句已成流傳不朽的千古絕唱,在中秋節人們吃月餅之時被每每提及。
如今,時代變了,日子可以天天像過節壹樣。有著中國千載文化積澱的中秋,也在不經意間被繁忙的都市人忽略掉了。不放假的中秋節,忙碌的工作占據了回家團圓的日子,很多人對中秋的感覺只剩下吃塊月餅那麽簡單。月餅在經過現代工藝的不斷改良,口味也層出不窮,有甜味、鹹味、鹹甜味;從餡心講,有豆沙、冰糖、芝麻、蛋黃、火腿、鮑魚……
在這個PK無處不在的年代,現代人對傳統中秋節的熱情遠遠不及後來的聖誕節和情人節,中秋節似乎也面臨被PK的尷尬境地。但不管月餅花樣怎樣變化,人們生活觀念如何改變,畢竟這小小的月餅還是傳承了中華文化的千載古韻,還是每年家人團圓之時餐桌上不可缺少的壹道美味。
所以,無論是傳統還是現代、土還是洋、自己的還是舶來的,對我們來說,過節的意義並不在節日本身,而是更註重節日所帶來的快樂與溫情。為此,別把中秋不當節,珍惜每壹個身邊的人,珍惜每壹個有情有愛的日子,讓中秋也歷久彌新。