健康功能
山藥富含精氨酸、澱粉酶、碘、鈣、磷、維生素C等。具有健脾益肺、固腎填精的功效，是健腦明目的佳品。可用於治療氣血不足、脾胃虛弱所致的面色蒼白。《本草綱目》記載:山藥既能補氣，又能滋陰。能滋陰而不膩，是養中年之氣最平和之品，對糖尿病、高血壓患者療效可觀。
山藥最大的特點是能供給人體大量的粘蛋白，對人體有特殊的保健作用。可防止心血管系統脂肪沈積，防止血管動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的作用。改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。根據現代科學分析，山藥最大的特點是含有大量的粘蛋白。粘蛋白是多糖和蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用，能防止脂肪在心血管系統沈積，維持血管彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生；能減少皮下脂肪堆積；可防止結締組織萎縮，預防類風濕性關節炎、硬皮病等膠原性疾病的發生。許多滋補方劑，如歸脾湯、沈淩白術散等中藥都含有山藥。
山藥的粘液中含有女性激素的基本物質，因此山藥可以促進激素的合成，幫助女性對抗激素減少引起的皮膚衰老，減少皮下脂肪的堆積；它可以防止結締組織的萎縮。只要每天早上喝壹杯山藥茶，就可以服用，提高皮膚的保濕功能，使皮膚光滑有彈性。對於女性和朋友，他們經常會臉色發青。他們只要每天早上喝壹杯山藥茶，就能彌補疲勞，增加體力。胃腸道不好。經常吃山藥可以減緩腸道蠕動，幫助消化。因此，山藥是壹種健美食品。想減肥的人可以把山藥作為主食，既可以避免節食對人體機能的損害，又有助於達到減肥的目的。山藥是MM的天然瘦身食品，含有足夠的纖維，吃完會有飽腹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物，妳可以放心多吃，不用擔心發胖。
山藥作為壹種營養食品，含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽堿、尿囊素等。其中，重要的營養成分山藥皂是合成女性激素的前體物質，具有滋陰壯陽、增強新陳代謝的作用。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的作用。改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。山藥是MM的天然瘦身食品，含有足夠的纖維，吃完會有飽腹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物，妳可以放心多吃，不用擔心發胖。山藥是MM的天然瘦身食品，含有足夠的纖維，吃完會有飽腹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物，妳可以放心多吃，不用擔心發胖。
中醫認為山藥具有健脾補肺、固腎益精等多種功效。對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、白帶增多、尿頻等也有壹定的治療作用。山藥具有健脾除濕、益氣益肺、固腎益精的功效。山藥中含有可溶性纖維，可以延緩胃中食物的排空，控制飯後血糖的升高。還能幫助消化，降低血糖。用於脾虛尿頻的糖尿病性腹瀉。山藥作為壹種營養食品，含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽堿、尿囊素等。其中，重要的營養成分山藥皂是合成女性激素的前體物質，具有滋陰壯陽、增強新陳代謝的作用；新鮮塊莖中含有的多糖和蛋白質的粘液和消化酶能防止心血管脂肪沈積，有助於胃腸消化吸收。很多經典醫書都對山藥有很高的評價。在民間，山藥被稱為滋補佳品。它含有蛋白質、糖、維生素、脂肪、膽堿、澱粉酶等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
山藥的性味歸經:甘平。脾、肺、腎經。
功效:益氣養陰，健脾、肺、腎。
應用:1用於脾虛氣弱所致的便溏泄瀉；2用於肺虛、氣喘、咳嗽；3用於腎虛遺精、鳥鳴頻繁、婦女白帶過多；4治口渴有效，益氣養陰止渴。
用量及用法:研末吞服，每次6-10g，適用於滋陰炒黃健脾止瀉。
禁忌
本品能滋陰助濕，故不宜於濕重者，或有郁邪實者。需要提醒大家的是，吃山藥壹般沒有明顯的禁忌癥，但由於它的收斂作用，患有感冒、大便幹燥、胃腸停滯的人是禁止使用的。
美容功能
經常吃不僅能讓皮膚白皙，更重要的是山藥中有足夠的纖維，是減肥MM的天然瘦身食品。
1，滋潤皮膚，防止皮膚幹燥。
2.減肥。脾虛濕盛，肥胖。
以下使用方法供參考！幸福家加油站的“站務”工作人員沒有壹壹嘗試！
保濕潤膚方子
配料:僵蠶粉5g，山藥粉15g，白芍粉10g。
蜂蜜用礦泉水稀釋(約5-6: 1)。3.取5克粉末用蜂蜜水調和，連續使用6次。
使用方法:塗抹在眼睛和嘴唇周圍，幹燥後立即清洗。功效:加強皮膚的儲水功能。
健身排毒飲
材料:苦瓜粉2勺，山藥粉1勺。
做法:將苦瓜粉和山藥粉放入杯中，用熱水沖泡，加入蜂蜜(或糖)攪拌後飲用。小智囊:山藥也是天然的減肥食品，含有足夠的纖維，是高營養、低熱量的食品，可以放心食用。苦瓜和山藥有減肥、降血糖的作用。壹起服用可以增強減肥排毒的效果。經常喝苦瓜粉還可以治療痘痘、便秘等皮膚問題。
山藥番茄深層祛斑面膜
材料:番茄粉1勺，山藥粉1勺，礦泉水。
做法:先將番茄粉和山藥粉用涼飲用水混合，敷在臉上。15分鐘後，用溫水清洗。
小小智囊團:這款面膜已經在日韓廣為流傳。性質溫和，是壹款具有祛斑美白雙重功效的抗衰老面膜，相當適合25歲以上女性使用。
塑臂豐胸粥
材料:薏苡仁50克，枸杞15克，山藥50克，葛根10克。做法:將所有材料放入電飯鍋內鍋，加2碗水，外鍋放2碗水。電飯鍋跳的時候可以吃。可以加壹點鹽調味。
山藥奶
配料:酸奶1瓶。(熟)山藥粉適量。
做法:將山藥粉和酸奶放入杯中，攪拌均勻。根據個人喜好加入糖和開水。
山藥蘋果汁
材料:15g山藥粉，1蘋果，250CC鮮奶。
做法:蘋果去皮，切成小塊；將山藥粉、蘋果塊和鮮奶放入攪拌機中攪拌。根據個人喜好加入糖和開水。
山藥芝麻醬
食材:20g。山藥粉120克。芝麻粉250克。鮮牛奶和適量的冰糖。
做法:山藥粉加入黑芝麻粉和鮮牛奶，小火煮沸攪拌成糊狀，再加入冰糖。
山藥蜂蜜茶
山藥粉20克，蜂蜜20克(根據個人喜好)山藥粉，文火煮3分鐘左右，晾至悶熱5分鐘，再加入蜂蜜。
DIY面膜
美白祛斑面膜
材料:15g山藥粉，適量牛奶。
做法:加入山藥粉和牛奶調成糊狀。洗完臉後，將混合好的敷料敷在臉上，敷20分鐘左右洗掉。小貼士:山藥可以幫助抑制黑色素的形成，防止皮膚迅速老化和松弛。夏天可以壹周敷3~4次。
山藥噴霧美白面膜
材料:山藥粉15g，酒醅2小勺。
做法:將山藥粉與少許酒混合攪拌均勻，將準備好的面膜敷在臉上15分鐘，然後用溫水洗臉。
功效:美白肌膚，防止皮膚老化，使皮膚細膩光滑，收縮毛孔。
希望能解決妳的問題。