在18世紀非洲唐菖蒲傳入歐洲之前，原產於歐洲的唐菖蒲常被用作藥用而非觀賞用。英國人把它的球莖用作膏藥，或者在拔出體內的刺和碎片時使用。球莖擰成泥，摻羊奶，是止痛劑。後來隨著雜交育種的發展和現代唐菖蒲的成功栽培，逐漸進入園林，最終成為世界四大切花之壹。
在西方，劍蘭是八月的生日花，花語是“追憶”和“迷戀”。送壹束劍蘭，就是告訴接收者“被妳弄壞了”。"
在環保人士看來，唐菖蒲也是空氣汙染的敏感指示植物。壹旦空氣中氟化物超標，其葉片會因吸收氟化物而受損壞死，因此被廣泛用於環境生物學研究。
菖蒲有幾種:生於沼澤的是泥菖蒲；菖蒲在江邊、湖邊；生在石頭上的是石菖蒲。那家花店另壹種常見的蘭花叫劍蘭。