niú xī hǎi wèi tāng
2 組成懷牛膝30g，海蜇250g，淡菜60g，油、鹽各適量。
3 適應證牛膝海味湯適用於血厥·實證患者。
4 制作方法把海蜇水發浸洗，去其鹹腥味待用，將淡菜和牛膝洗凈，與海蜇壹起放入砂鍋，加入適量的清水煎湯，加入食鹽等調料即可。
5 食用方法佐餐服食。
6 出處
《新編中國藥膳食療學》
古籍中的牛膝海味湯 《續名醫類案》：[卷二十壹]驚悸連，二劑熱退。再以生地三錢，首烏五錢，遠誌壹錢，牛膝、知母、膽星各壹錢，貝母、橘紅、茯神各壹錢，甘草...
《外科心法要訣》：[卷十二發無定處（上）]疔瘡末，各五分）生姜三片，紅棗肉二枚，水煎服，下部加牛膝。方歌木香流氣宣氣滯，歸芍芎蘇桔枳實，烏藥二...
《古今醫統大全》：[卷之七十九傷損門（古方名正骨科）]圖見左下）（邵氏）白螵子治諸傷至重，但不透膜者。鹹白螵（海味中揀大片色白而有紅絲者，成片鋪貼傷處，油紙罨之軟...
《解圍元藪》：卷四鳴午夕三時各壹服，茶下。忌勞碌、房事、鹽醋糟鮮、海味、水果、辛辣之物。芥朱丸二百四十壹治紫黑癱爛等癥...
《瘍醫大全》：[卷三十四諸瘡部（上）]結毒門主方