花中四君子指的是梅、蘭、竹、菊。
其中，梅迎寒而開，美麗絕俗，具有傲霜鬥雪的特征，是堅韌不拔的人格的象征。蘭，壹則花朵色淡香清，二則多生於幽僻之處，故常被看作是謙謙君子的象征。
梅原產中國南方，已有三千多年的栽培歷史，無論作觀賞或果樹均有許多品種。許多類型不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花，制作梅樁。
竹，也經冬不雕，且自成美景，它剛直、謙遜，不亢不卑，瀟灑處世，常被看作不同流俗的高雅之士的象征。菊，它不僅清麗淡雅、芳香襲人，還艷於百花雕後，不與群芳爭列，故歷來被用來象征恬然自處、傲然不屈的高尚品格。
菊簡介：
菊花屬菊科(學名:Dendranthema?morifolium)，俗稱菊花，別名壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物。原產於我國，中國是世界菊花的起源中心，分布有較多的野生菊花。在中國古典文學中及文化中，梅、蘭、菊、竹合稱四君子。
中國栽培菊花具有3000多年的栽培歷史，早在古籍《禮記》中就有“季秋之月，菊有黃花”的記載。漢代已將菊花作為藥用植物栽培，晉魏時期開始大量栽培，以後逐步發展為觀賞花卉。
菊花是短日照植物，在春夏長日照的季節裏，只能進行營養生長。立秋以後，隨著天氣的轉涼，日照時間的縮短，才能開始花芽分化，孕育花蕾，冒霜開出艷麗的花朵。