1、《日華子本草》謂其“明目,退熱,催生,下胞,下乳。”
2、《醫學啟源》:“通陰竅澀不利,利小便,除水腫,癃閉,五淋。”
現代研究
1、化學成分:本品含肌醇、多聚戊糖、葡萄糖、半乳糖醛酸及谷氨酸等15種氨基酸,尚含鈣、鎂、鐵等21種微量元素。
2、藥理作用:通草有利尿作用,並能明顯增加尿鉀排出量,有促進乳汁分泌等作用。通草多糖具有壹定調節免疫和抗氧化的作用。
其他 通草 、木通名稱不同,氣味有別。但今之木通,古書稱為“通草”。今之通草,古書稱為“通脫木”,當知區別,不可混淆。
通草10道菜譜,
魚通乳湯
菜系及功效:乳母食譜 通乳食譜 美容菜譜 健脾開胃食譜 補虛養身食譜
工藝:煮 口味:鹹鮮味
主料:鯽魚500克,豬蹄300克
輔料:通草20克,
茭白通草豬腳湯
菜系及功效:通乳食譜 乳母食譜
工藝:煮 口味:原本味
主料:豬蹄500克
輔料:茭白100克,通草15克,
冬瓜茯苓蟶肉湯
菜系及功效:通乳食譜 利尿食譜 滋陰食譜 防暑食譜 孕中期食譜
工藝:煮 口味:清香味
主料:蟶子250克,冬瓜1000克,茯苓60克
輔料:通草15克,陳皮6克,
青小豆粥
菜系及功效:水腫食譜 利尿食譜
工藝:煮 口味:清香味
主料:綠豆30克,小麥50克
輔料:通草5克,
小麥通草粥
菜系及功效:精品主食 夏季養生食譜 水腫食譜 腳氣食譜
工藝:煮 口味:甜味
主料:小麥100克
輔料:通草10克,
黃花豬蹄湯
菜系及功效:私家菜
工藝:燉 口味:鹹鮮味
特色:湯汁濃厚。
主料:豬蹄500克
輔料:通草10克,黃花菜(幹)10克,
催乳鯉魚湯
菜系及功效:產婦菜譜
特色:此湯有通竅催乳作用。適於產後乳汁不下或過少者食用。
每日2次,每次喝湯1碗,服後2-3日即可見效。
主料:鯉魚1條,豬蹄1個,通草10克,蔥白、鹽各少許。
鯽魚通乳湯
菜系及功效:產婦菜譜
特色:鯽魚歷來被民間用作通乳的食物,配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄,具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。
主料:鯽魚500克,通草20克,豬前蹄200克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,蔥段10克,姜片10克,胡椒粉2克。
通草鯽魚湯
菜系及功效:產婦菜譜
特色:通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽***煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等癥。
主料:鮮鯽魚1尾,黑豆芽30克,通草3克,精鹽適量。
豬蹄粥
菜系及功效:產婦菜譜
特色:通草有通乳汁的作用。豬蹄能補血通乳。漏蘆有下乳汁的作用。
三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。適於產後無奶、乳汁不通者食用。每日1劑,連食3-5日。
主料:豬蹄1只,通草3克,漏蘆10克,粳米100克,蔥白、味精、精鹽各適量。
益母草是為女人而生的草,它與女人的身體關系密切,自古用來治療女性疾病。
益母草嫩莖葉含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分。
陰虛血少、月經過多、寒滑瀉利者禁服。
益母草食療作用: 益母草辛、微苦,性微寒;歸心、肝、腎經;可升可九,入血分;
具有活血調經,祛瘀止痛,利尿消腫,清熱解毒;
主治月經不調,痛經,經閉,胎漏難產,胞衣不下,產後血暈,瘀血腹痛,跌打損傷,腎病水腫,小便不利,尿血,癰腫瘡瘍。
幾款益母草食療的食譜:
魚白益母草
用料:益母草,枸杞,香菇,紅棗,魚肚,姜
作用:美容養顏,消腫活血
魚白是魚肺所制,含豐富的膠原蛋白,膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素,紅棗和枸杞,滋補明目,此菜完全是為美女所定制。
上湯益母草
用料:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇
作用:益腎活血,通經止痛
上湯益母草,是食用益母草最常見的做法,用料和做法都很簡單,味道鮮美清香,可以根據自己喜好,添加壹睦肉碎,會多壹些鮮甜。
益母草薏仁鴨腎煲
用料:益母草,薏仁,鴨腎
作用:清熱去濕,補腎降壓
益母草與鴨腎同煲,可帶出益母草獨特的香草味,而在濕氣重的季節,薏仁與益母草,壹個去濕氣,壹個清熱去滯,是令人落得壹身輕松的良菜。
益母草美容養顏的功效
益母草含有多種微量元素。硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發生以及提高肌體防禦疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生。所以,益母草能益顏美容,抗衰防老。
介紹益母草美容佳品做法,簡單易學。
外敷法
1、敷面潤肌劑
具體制法:將壹整株益母草用清水洗凈,瀝幹水分,切細、曬幹、研為粉末,加入適量水和面粉,調和、揉成湯圓大的團狀,然後用火煨壹晝夜,待涼後,再研成粉末,每300克粉末中加入滑石粉30克、胭脂粉3克,壹起拌勻,放入壹個瓷瓶中,密閉壹段時間即可用。
如何使用:每晚洗凈臉,將藥粉調成糊狀,敷面20分鐘取下,洗凈。