如何在家簡單復刻，超火的泰式手打檸檬茶呢？

在城市生活的休閑之余，來份下午茶會讓人忘記壹天辛苦工作的疲憊，還能讓人打起精神把接下來的工作幹好。所以壹套完美的下午茶非常的重要。下午茶中有壹個字就是茶，意味著在這個時光，很多人都會選擇茶作為自己的點心。

而水果茶可以說這幾年非常流行，因為這種茶喝起來。既能夠解渴，還能夠補充身體的壹些營養物質。例如西瓜茶，蜜桃茶，檸檬茶。在這裏面，檸檬茶可以說是最廣受大家歡迎的茶，因為檸檬茶不僅能夠解油膩，還有美白的功效。所以很多漂亮美眉們都會選擇喝檸檬茶。那麽接下來我們就了解壹下如何在家裏制作泰式手打檸檬茶。

我們需要準備香水檸檬兩顆，其次還需要準備茶葉泰式綠茶，糖漿（沒有的可以拿砂糖代替）。首先，我們需要用鹽將檸檬洗幹凈，因為檸檬表皮可能有蠟，所以壹定要拿鹽將他們表皮好好的搓壹搓。搓好的檸檬放在壹盤統壹再清洗壹遍。

燒壹壺開水，準備泡泰式綠茶。500ml的沸水，配上25g的泰式綠茶葉。泡好後，放在壹旁燜泡十分鐘。這個時候，我們就開始準備我們的檸檬片。需要註意的是，檸檬要將頭和尾去除，然後切成厚片，寬度大概有1cm左右。然後把我們的綠茶過濾網篩或者拿紗布過濾過濾好的綠茶，直接放入冰塊。

溫度下降後，要進行再次過濾，從壹個杯子倒到另壹個杯子裏，這樣的次數在十次。緊接著我們拿出壹個杯子，杯子底部放入3~4片檸檬片，先用小錘子將檸檬片捶打兩下，保證檸檬汁出來了，然後再放入冰塊。

放入糖漿，根據妳喜歡的甜度，可以選擇多到壹些，或者少到壹些。沒有糖漿的，就用砂糖兌水。緊接著倒入我們剛剛制作的泰式綠茶。如果家裏有制作氣泡水的機器，那麽可以給我們制作的這杯泰式檸檬茶，打入二氧化碳，沒有的話，這樣制作完就可以了。