中國歷史上被淩遲的人有石達開、曾仕和、劉瑾、袁崇煥、方孝孺、鄭鄤、李付壹、趙鐇、趙鎬與其兄趙鐩、練子寧、胡閏等。
淩遲也稱陵遲，即民間所說的“千刀萬剮”。淩遲刑最早出現在五代時期，正式定為刑名是在遼，此後，金、元、明、清都規定為法定刑，是最殘忍的壹種死刑。
壹、石達開
石達開（1831年3月—1863年6月27日），小名亞達，綽號石敢當，廣西貴縣（今貴港市港北區奇石鄉）客家人，祖籍地在今廣東省和平縣。石達開是太平天國主要將領之壹，中國近代著名的軍事家、政治家、革命家、戰略家，武學家，詩人，書法家，愛國將領，民族英雄。
1851年12月，太平天國在永安建制，石達開晉封“翼王五千歲”。1857年，封“左軍主將翼王”，天京事變曾封為“聖神電通軍主將翼王”，軍民尊為“義王”（本人謙辭不受）。
二、練子寧
練子寧（1350~1402），名安，臨江府三洲 (今江西省新幹縣金川鎮東門村人）。英邁超群，洪武十八年（1385）以貢士廷試對策，力言強國富民之道，擢為壹甲第二名(即榜眼）。初授翰林修撰。後任工部侍郎。建文年間（1398~1402）改任吏部侍郎，以舉賢薦能為己任，政聲斐然。
三、劉瑾
劉瑾（1451—1510），陜西興平人，明朝宦官。本姓談，六歲時被太監伯父劉順收養，後凈身入宮當了宦官。
弘治年間犯罪赦免後侍奉朱厚照，博得明武宗的寵愛，數次升遷，官拜司禮監掌印太監。掌權後趁機專擅朝政，作威作福，魚肉百姓，為“八虎”之首。劉瑾被捕後，從其家中查出金銀數百萬兩，並有偽璽、玉帶等違禁物。
四、袁崇煥
袁崇煥（1584年—1630年），字元素，籍貫廣東東莞石碣，通籍廣西梧州（籍貫爭議）。明朝末年薊遼督師。
萬歷四十七年（1619年）中進士，後通過自薦的方式在遼東邊關任職，得到孫承宗的器重鎮守寧遠。在抗擊清軍（後金）的戰爭中先後取得寧遠大捷、寧錦大捷，但因為不得魏忠賢歡心辭官回鄉。
明思宗朱由檢即位後袁崇煥得以重新啟用，於崇禎二年（1629年）擊退皇太極，解京師之圍後，魏忠賢余黨以“擅殺島帥（毛文龍）”、“與清廷議和”、“市米資敵”等罪名彈劾袁崇煥，皇太極又趁機實施反間計，袁崇煥最終被朱由檢認為與後金有密約而遭淩遲處死。
五、方孝孺
方孝孺（1357—1402年7月25日），寧海人，字希直，壹字希古，號遜誌，曾以“遜誌”名其書齋，因其故裏舊屬緱城裏，故稱“緱城先生”；又因在漢中府任教授時，蜀獻王賜名其讀書處為“正學”，亦稱“正學先生”，明朝大臣、學者、文學家、散文家、思想家。
後因拒絕為發動“靖難之役”的燕王朱棣草擬即位詔書，被朱棣殺害。方孝孺強忍悲痛，始終不屈。被處死於江蘇南京聚寶門外，時年四十六歲。《明史》中為施以淩遲。南明福王時追謚“文正”。
參考文獻資料：
百度百科-淩遲
百度百科－石達開
百度百科－劉瑾
百度百科－袁崇煥
百度百科－方孝孺
百度百科－練子寧