中醫所說的肥甘厚味是什麽意思？

高亮-肥肉和面粉和大米，壹般指美味的食物，指精美的飲食，並指豐富的生活。如《紅樓夢》第四回:“故此李紈青春寡，居錦繡風光，意如瀕死余燼。”高亮和錦繡形容吃，喝，穿奢侈。

具體來說，“奶油”指的是油脂。“糧”指的是精米和白面，即經過精細加工的面粉和大米。面粉和大米粗纖維含量低，但澱粉和蛋白質含量高。經過精細加工，去掉皮，磨碎過篩，進壹步粗精，剩下的更甜更粘，粗沙礫也不難下咽，口感和色澤都不錯。

肥，甜，好吃，在現代，還包括甜品，蛋糕，風味濃郁的食物。