種山藥豆苗需要紮架的。山藥豆苗出苗後就要上架才能枝葉茂盛,必須早紮、高紮支架,保證枝葉充分利用陽光,架高應在1.5米以上,註意防風抗倒伏,若使用舊架材,必須消毒,方法是將舊架材曬幹,然後在多菌靈或代森錳鋅1000倍液中浸泡5天以上。
山藥豆苗身蔓在出苗後20天內是各種病害初侵染時期,尤其炭疽病,灰斑病,褐斑病和白澀容易侵害中國移動農信通網站功株,因此,在山藥放葉前後噴施1.5%菌立滅1000倍和80%代森錳鋅800到1000倍混合液,在病菌未侵害山藥嫩秧之前表面形成高脂保護膜起到殺菌防病的作用。
山藥特點
山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過藥不可貌相,據古籍記載,多食山藥有聰耳明目,不饑延年的功能,對人體健康非常有益。
而民間也流傳山藥對於調理生理能力,病後虛弱體質,婦女產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果,因而被稱為食物藥祖國醫學認為,山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。
並且對肺虛咳嗽,脾虛泄瀉,腎虛遺精,帶下及小便頻繁等癥,都有壹定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質,所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效。