杭州人在冬天的至日吃年糕。從明末清初到現在，杭州人都喜歡在冬天的至日上吃年糕。在冬季至日，妳可以烹飪不同風味的年糕，在冬季至日吃年糕，變老，這是吉祥的。
在四川，正是冬天吃羊肉湯的至日，而羊肉是冬天的第壹滋補品。在兩湖壹帶，冬天的至日壹定要吃紅豆和糯米。
在南方的壹些地區，更流行吃湯圓來表示團圓。冬季至日的早晨，家家戶戶都磨糯米粉，用糖、肉、蘿蔔、水果、蘿蔔絲做餡，做成冬季至日丸子，不僅自家吃，還送給親朋好友作為祝福的標誌。
在中國北方的許多地方，每年冬天的至日都有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景晚年退隱時見凍人，便用羊肉、壹些祛寒藥材和面團包裹成耳朵的形狀，制成壹種叫“祛寒矯耳湯”的藥，送給百姓。
在冬季至日，不同的地方有不同的習俗，中國北方的大多數地方都有在冬季至日吃餃子的習俗。經過幾千年的發展，冬季至日形成了獨特的季節性飲食文化。吃餃子已經成為大多數中國北方人的冬季至日習俗。